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송대삼 덮밥 (송이버섯과 대패삼겹살덮밥)
피곤한 하루를 보내고 저녁상 차리기 귀찮을 때 간단하게 한끼 뚝딱 할 수 있는 송대덮밥을 소개합니다~! 산에서 나는 송이버섯은 강력한 소화효소를 가지고 있어 소화도 잘 되고 고혈압과 당뇨에도 도움이 된다고 해요. 게다가 다른 버섯보다 상하는 속도가 느려 한번 사 놓고 조금씩 꺼내 먹을 수 있답니다~ (본 레시피는 2021년 서울 코엑스에서 개최되는 제15차 세계산림총회를 응원하는 마음을 가득 담아 소개하는 레시피 입니다.)
석밖지햄 볶음밥 만들기 석박지깍두기볶음밥 레시피 익은 석밖지 요리 완전 별미! 냉파요리
옛날에 어머니들이 해주신 스탈로 담백하게 석밖지와 밥, 들기름만 볶아도 맛나는데... 집에 채소들과 햄이 조금씩 남은게 있어서 전부 다 냉파에 동원되기로 합니다. 볶음밥은 모니모니해 햄과 다양한 채소가 들어가면 훨씬 맛있죠 ^^ 옛날 스탈의 석밖지볶음밥보다 완전 고급진 석밖지햄 볶음밥이 되었는데, 오호~~ 잘익은 석밖지가 단무지보다 훨씬 맛있어서 볶음밥이 더더더 맛있어졌어요. 이제 석밖지 너무 익어버리면 어쩌지 하고 고민할 필요가 없네요. ^^ 집에 잘 익은 석밖지가 있다면 석밖지햄볶음밥 꼭 만들어보세요.
대패삼겹살로 간단하게 만드는 매콤한 제육볶음 만들기
보통은 제육볶음에 약간 두터운 고기를 사용하는 것이 일반적이지만 난 대패삼겹살을 이용했어요. 얇고 고소한 대패삼결살을 이용하면, 대패삼겹살은 얇아서 금방 익고, 삼겹살 특유의 고소함과 매콤한 양념이 잘 어우러져 바쁜 날에도 빠르게 조리해서 영양가 높은 한 끼를 완성할 수 있답니다. 대패삼겹살로 매콤한 제육볶음을 만들어 다양한 채소와 함께 맛과 영양을 더해 식탁을 풍성하게 꾸며 보세요.
규현 양배추덮밥 나혼자산다 양배추 참치덮밥 레시피 다이어트식단 양배추요리
예꿈이댁이 좋아하는 티비프로그램ㅋㅋ 나혼자산다 지난주 편에 규현님이 나와서 규현 다이어트 양배추 덮밥 레시피를 소개해 주셨어요 :) 양배추는 식이섬유가 풍부하고 포만감을 주기 때문에 다이어트 식단에서 자주 볼 수 있는 식재료인데요 규현님도 이 양배추 덮밥으로 다이어트 효과를 많이 보셨다고 하더라구요! 그래서 저도 오늘 점심으로다가 저칼로리 식단인 양배추 참치덮밥을 만들어 보았어요 :) 직접 만들어서 먹어본 후기는! 참기름 넣고 비벼서 밥 한그릇 뚝딱! 다이어트요리인데도 배를 두드리며ㅎㅎ 맛있는 포만감에 행복했어요♡ 규현 양배추 참치 덮밥레시피는 굴소스와 참치액으로 간을 해서 들어가는 양념이 이미 맛 보장인데요 저는 집에 있는 일반 굴소스를 사용해서 만들었으며 원 레시피 보다 굴소스와 참치액 양을 줄여서 넣어주셔야 짜지 않아요 참치캔에도 이미 간이 되어 있으므로 한 숟가락이 살짝 안 되게! 굴소스와 참치액을 각각 약 0.7T 정도 넣어주시는 걸 추천해요 :) 한그릇밥 또는 다이어
초스피드 알리오올리오파스타
언제부턴가 갑자기 먹고 싶어지는 면요리중에 파스타가 있더라구요 파스타를 여러번 만들다 보니 은근 쉽고 종류도 다양해 먹을때마다 새로워 자주 생각나게 하는 면요리로 내안에 서서히 자리잡고 있는거 같아요ㅋㅋ 이번 파스타는 오일파스타가 생각나 바질과 바질페스토로 만들었어요 파스타면에 베어나는 바질향이 좋아 맛있네요 이건 오일로 만드는 파스타인데 베이컨까지 넣어봤어요 ㅋㅋ 엄청 느끼하겠죠 ㅋㅋ 그래서 고추를 넣고 했어요 그랬더니 매콤함이 느끼함을 잡아주니 은근 중독으로 자주 생각나게 할듯하네요 주말 점심 파스타 도전! 하실거죠^^
고기식감을 주는 간단한 반찬 표고버섯볶음
정말 더워도 너무 덥네요ㅠ 반찬하는것 조차 이렇게 힘든적이 없었던거 같아요 그러니 좀더 간단하고 조리시간이 짧은거만 찾게되네요 그래서 표고버섯볶음을 만들었어요 표고버섯만 볶아내는건 안해봤는데 의외로 반응이 좋네요 청양고추에 매콤함이 입맛을 땡기게 했나봐요 버섯 안드시는 작은아들도 드셔주고요ㅋㅋ 막내라고 덩치는 큰게 입맛은 초딩이라 버섯은 잘안먹거든요ㅋㅋ 간단하게 볶아 쫄깃하고 매콤한 표고버섯볶음 건강반찬으로 볶아드세요^^ 오늘도 힘내는 하루되세요~♡
밑반찬 - 쉬운반찬 건새우마늘볶음
밑반찬으로 좋은 건새우볶음
돼지고기다짐육 볶음밥 레시피 / 다짐육 간고기 계란볶음밥 만들기
다짐육을 활용하여 주먹밥 및 한 그릇 식단으로 만들어 아이들 입맛에 딱 맞게 즐겨 만들어 주곤 하는데요. 주로 다진 소고기에 단짠의 불고기 양념 더하여 달달 볶아 소고기 주먹밥, 유부초밥, 소보루 덮밥으로 만들면 참 맛있게 다짐육을 활용할 수 있어요. 오늘은 소고기다짐육 만큼이나 맛있고 그 이상으로 부드럽고 단백한 돼지고기다짐육을 활용하여 한 그릇 덮밥 메뉴로 계란 스크램블 풍성히 더하여 단백질 가득 채운 아이들 저녁 메뉴로 만들어 보았어요. 역시나 두 아이 모두 너무 맛있게 한 그릇 뚝딱! ^^ 고기는 200g~300g 준비하면 2인 기준의 양으로 푸짐하게 만들 수 있어요. 아이들이 고기 많은 것을 좋아해 300g 준비해서 풍성하게 넣어 씹는 맛 가득 살려주었습니다. ^^ 파기름 풍성하게 낸 뒤 간단하게 밑간 양념한 돼지고기를 센 불에서 빠르게 볶아 간장과 굴소스 추가해 감칠맛 나게 볶아주면 휘리릭 완성입니다. 양파나 당근을 잘게 썰어 추가해도 좋고요. 달걀만 추가해
냉동꼬막 으로 다른 반찬 필요 없은 꼬막 덮밥
꼬막은 우리 아들이 무지 좋아 하는 식재료 입니다. 겨우내 해 먹고 또 나중에 먹으려고 삶아 냉동 해 두었습니다.요 꼬막으로 다른 반찬 필요 없은 덮밥을 만들어 주었습니다.
간단한 재료로 만드는 이탈리아 대표 파스타 알리오 올리오 파스타
간단한 재료로 풍미 가득한 이탈리아 대표 파스타 알리오 올리오 파스타
닭갈비 만드는법
요근래들어 자꾸 닭갈비가 먹고싶은 쪼하~ 집에서 해볼까했는데 첨에 어려울까봐 닭볶음탕을 할까하다가 영~안내킴!! 내가 먹고싶은건 닭갈비이니까!!!! 시장가서 장보기~~~~ 닭갈비 생각보다 너무쉽더라구용~~~
매콤 어묵볶음 꼬마김밥 만들기 냉장고 파먹기 쉬운 요리
맵다 맵다 하면서도 자꾸만 김밥으로 가는 손을 멈출 수 없는 매콤 어묵 꼬마김밥입니다.
수미네반찬 고구마순볶음(고구마줄기볶음)
수미네반찬을 시청하는데 멸치 넣은 고구마순볶음을 해 마침 집에 재료들이 있어 만들어봤어요. 특별한 재료나 특별한 조리법이 아닌데 맛은 이상이고 밑반찬이나 밥반찬으로 좋네요.^^
백종원 태국식 돼지고기 덮밥
마이리틀텔레비전에서 백종원씨가 소개해주신 태국식 돼지고기 덮밥입니다
새송이버섯볶음 만드는 법 레시피 새송이버섯 간장볶음
저희집은 버섯 종류를 조금씩 구매하였다가 남은 버섯이 있으면 밑반찬으로 소량으로 조금씩 버섯볶음 요리를 만들어 먹고 있어요.
간단하게 만들어 먹는 "짜장면"
전화한통이면 쉽게 배달시켜 먹을 수 있는 짜장면이지만 집에서 만들어 먹으면 그 맛이 훨씬 담백하고 건강한 맛인것 같아요.재료들 준비해서 볶아만 주면 후다닥~~ 만들어 지는 "짜장면"만들기 입니다.
감자채볶음 소금으로 간 맞추지 마세요! 감자 볶음 황금레시피
오늘은 제철맞은 감자로 만드는 인기 밑반찬 '감자채볶음' 레시피를 소개할게요. 감자채볶음은 시간이 관건이라 은근 성공하기 힘든데요. 이렇게 볶으면 요리 초보도 성공할 수 있답니다.
마라등갈비볶음 레시피, 뜯어야 제맛! 화끈한 등갈비!
술 한 잔에 맛있고 매콤한 안주가 먹고 싶을 때도 제격인 마라등갈비볶음 레시피!
충청도식 애호박국수 혼밥으로도 굿~!!
<2019 농식품정보누리 대국민 제철레시피 따라하기 공모전> 제철 건강한 식재료 사용해 만든요리 따라하기 공모전 참여 합니다 충청도식 애호박국수인데요 어렵지않게 따라 할 수 있네요 혼밥으로도 좋은 충청도식 애호박국수 입니다
씻은묵은김치팽이버섯볶음!
묵은배추김치를 깨끗하게 씻어 팽이버섯과 다시 볶아봤어요 묵은지는 아삭하면서도 팽이버섯은 쫄깃하니 맛있네요ㅎ