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식물성 재료만으로 만드는 요리
오늘의 추천 레시피
AI가 당신을 위해 특별히 선정한 레시피
매콤한 김치볶음밥
집에 있는 재료로 10분만에 뚝딱
크림 리소토
부드럽고 고소한 이탈리아 요리
허니 갈릭 치킨
달콤하고 짭조름한 환상 조합
새우 아보카도 샐러드
건강하고 신선한 한 끼
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방금 올라온 따끈따끈한 레시피
건고사리 삶는 법 마른고사리나물 볶음 레시피 명절 나물
명절에 즐겨 만드는 삼색 나물 중 하나로 부드럽게 잘 볶아내면 고기반찬이 부럽지 않는 맛과 영양 가득한 고사리나물입니다. 다가오는 추석명절 만드시는 분 많으실 텐데요. 생고사리도 좋지만 건고사리 잘 불려 볶아내면 오히려 꼬들꼬들하면서 부드러워 식감이 훨씬 좋아 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 햇고사리 한창 나올 때 잘 말려 둔 고사리나 말린 상품 구입해서 활용하면 되는데요. 기호에 따라 충분히 불리고 데치듯 한 번 삶아 볶아주면 비린 맛을 제거되면서 감칠맛 가득 살려 볶을 수 있어요. 생고사리를 준비하신 분은 불리는 과정 넘어뛰고 데치고 볶는 과정부터 참고하시면 된답니다. 마른 상태에서 50g 준비해 불리면 400g 내외의 양으로 큰 반찬통에 보관할 만큼의 양이 만들어져요. 만들자마자 먹어도 맛있지만 냉장고에 두고 먹어도 맛있는 밑반찬이기에 그때그때 꺼내 먹거나 비빔밥 위에 넣고 맛있게 쓱쓱 비벼 먹어도 꿀맛이랍니다. ^^ 불리는 시간과 과정만 거치면 기본적인
여름 무나물 / 아기무반찬 무나물볶음 만드는법
여름 무나물 아기무반찬 무나물볶음 만드는법
청경채볶음 (feat.비엔나소시지)
맛있는 레시피입니다.
