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초급

냉동꼬막 으로 다른 반찬 필요 없은 꼬막 덮밥

레시피 ID: 6873430 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

꼬막은 우리 아들이 무지 좋아 하는 식재료 입니다.
겨우내 해 먹고 또 나중에 먹으려고 삶아 냉동 해 두었습니다.요 꼬막으로 다른 반찬 필요 없은 덮밥을 만들어 주었습니다.

냉동 꼬막은 물에 담가서 해동해 놓고 홍고추, 청량고추은 어슷썰고,마늘은 편썰고, 양파은 채 썰고, 대파도 어슷 썰어 놓습니다

양념 소스는 위의 분량을 섞어 놓고

팬에 식용유를 두르고 양파, 마늘을 넣고 볶아 주다가

대파도 넣고,해동한 꼬막을 물기 없이 넣고 볶아 주다가

풋고추, 홍고추도 넣고 볶다가 물2큰술을 넣고

양념 소스를 넣고 볶아줍니다

참기름을 넣고, 완성 그릇에 밥을 담고 그위에 꼬막을 담아 냅니다.