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영양효모를 이용한 비건 파스타만들기
현 조리과 학생으로 학교에서 ffk대회 참가로 주제를 비건파스타로 정해식물성 식품을 연구하고 만들어보고 계속 수정해서만들었습니다. 이 레시피를 공유해서 많은 비건인분들한테 도움이 됬으면 합니다
고추참치 만드는 법
상추가 금값이라 상추 구경하기 힘든 여름이었던 것 같아요. 예년같으면 냉장고서 한자리 차지하는 상추 소비를 위해 전도 부쳐먹고 국도 끓여먹으며 어떻게 하면 빨리 먹어치울까 연구했었는데 말이죠... 지난 주말 장에 나갔더니 가격이 조금은 내렸더라고요. 작은 한봉지에 3500원 (이전에 1000원어치 정도) 주고 사와선 식구들 좋아하는 쌈밥을 만들었어요. 아침에 등교하는 딸아이에게 소고기 약고추장 만들어 쌈밥 만들어 먹을까 물었더니 고.추.참.치.가 먹고 싶다더라고요. 그래서 만들었네요~ 집에 있는 채소 몇가지와 참치 1캔이면 10분만에 뚝딱 완성되는 홈메이드 고추참치 ~ 가끔 선물로 들어오거나 사은품으로 들어오는 시판 고.추.참치 먹어보면솔직한 심정으로 ㅠㅠ 쌈밥, 주먹밥, 비빔밥은 물론 카나페까지 활용 가능한 행운표 고추참치 꼭 한 번 만들어 보세요~
굴소스로 맛을 낸 파프리카 새송이버섯 볶음
굴소스로 감칠맛을 더한 파프리카 새송이버섯 볶음
함초소금 만들기
신선한 함초로 함초소금을 만들어 봅시다.
무청 시래기 나물 볶음
비타민D가 풍부한 무청시래기 나물 볶음 미네랄을 보충해주며 건강을 지켜주는 월빙식품을 소개합니다
#보일링시즈닝요리 #해물요리 #보일링랍스터낙지해물볶음만들기 #보일링랍스터낙지해물파스타만들기
보일링시즈닝으로 맛을낸 보일링씨푸드를 먹었는데, 그 소스맛이 정말 맛있더라구요. 매콤하면서도 해물육수가 들어가서 감칠맛도 나고요. 밥에 비벼서 먹어도 맛있었지만, 이번에는 낙지와 새우, 랍스타테일만 넣고 파스타를 넣어서 만들어 보았습니다. 일단, 해물들을 데쳐 준 후 그 해물육수를 활용하려고 합니다. 보일링랍스터낙지새우볶음이자 보일링랍스터낙지새우파스타 만들어 보죠!!
한그릇요리 먹고 남은 돼지불고기로 새롭게 돼지불고기볶음밥
요즘 저희집은 새삼 돼지불고기 맛에 빠져 자주 해먹고 있어요 그래서 먹다보면 웬만해서 안 남는 돼지불고기가 가끔 조금씩 남을때가 있더라고요 이번에 불고기가 조금 남아 밥 넣고 볶아봤어요 돼지불고기는 기름기가 많아 밥에 잘 안볶아먹는데 볶아먹고 싶더라고요 왜징?ㅋ 느끼한 볶음밥 위에 산뜻한 토핑을 하고 같이 먹으면 그 느끼함을 잡아줄꺼 같다는 상상에 만들었어요 그랬더니 완벽하게 잡아주고 맛까지 업 시켜 주네요 그 덕에 새로운 맛처럼 너무 맛있게 먹을수 있었어요 먹다남은 돼지불고기로 전혀 느끼하지 않고 색다른 맛으로 먹는 돼지불고기볶음밥 맛있게 볶아드세요^^ 오늘도 건강 유의하세요~♡
백종원 순대볶음 만드는 법
순대볶음
정말 간단하고 맛있는 멸치볶음 황금레시피 멸치간장볶음 다시 멸치조림
다시 멸치로 간장 볶음 만들었어요
매운 소고기곤약볶음
늘상 먹는 하얀색의 큰 곤약을 한덩이 사다가 불고기감을 좀 다져넣고 매콤한 곤약볶음을 만들었답니다.
간단 소세지 감자볶음~*
감자볶음
제육볶음 레시피 백종원 앞다리살 제육볶음 레시피
간단하고 맛있는 백종원 제육볶음 레시피 파기름을 낸 후 고기를 볶아 설탕을 먼저 넣는 조리법으로 양념이 쏙 잘 배어 맛이 좋아요 재워둘 시간이 없을 때 조리하기도 딱!인 두루치기 양념장 레시피 시작할게요
어버이날 메뉴, 상큼한 깻잎의 향이 일품인 깻잎 오일 파스타
남은 깻잎으로 만들었던 깻잎 페스토를 활용해서 만든 오일파스타 입니다. 깻잎의 향긋한 향이 아주 좋습니다.
간단하고 푸짐한 콩나물 볶음밥
집에서 요리책보고 혼자 해먹는 밥이예요
제대로 맛있게! 소세지 야채볶음, 쏘야, 도시락 반찬, 안주
소세지 야채볶음을 제대로! 맛있게 만들어 보았습니다.
햇감자볶음밥샐러드:쌀 한톨 안들어간 늘보리완두콩밥과 함께(코로나극복)
코로나 때문에 확찐자가 늘고 있다고 하죠. 영양넘치고 맛도 있으면서 다이어트도 되는 메뉴를 만들려고 노력한 메뉴랍니다.
스페인하숙 차세프의 오삼불고기 덮밥
스페인하숙 보다가 너무 먹고 싶어서 따라 만들어 보았어요
묵은지 들기름볶음 구수하고 누구나 좋아하는 맛
김치냉장고 한 칸을 차지하고 있는 묵은지 조금 꺼내서 들기름에 볶았어요 요거 은근 맛있는 거 모두들 아시지요 들기름에 볶아서 더욱 고소하면서 입안이 개운한 #묵은지볶음 입니다 어릴 적 도시락에 김치 볶은 거 많이 담아 주셨는데 그때는 그게 왜 그리 싫었는지요 가방을 열면 김치냄새에 절로 인상을 쓰게 되고 제발 김치 좀 안 싸주었으면 했는데 지금은 이런 반찬들이 너무 맛있다는 거 나도 이제 어쩔 수 없는 촌아짐니가 되었답니다
진미채 부드럽고 감칠맛나게 밑반찬으로 만드는법
딱딱하지않고 쫀득한 진미채를 건강한 조미방법을 통해 밑반찬으로 준비해두었으니 주부는 마음이 든든합니다
돼지고기고추장불고기 돼지불고기 만드는 법
매콤 달콤한 돼지고기 고추장불고기~ 돼지불고기는 부담 없이 누구나 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 간장소스로 맛을 내기도 했다가 그냥 소금 후추만 뿌려서 굽기도 하고 고춧가루나 고추장 소스로 맛을 내기도 할 정도로 다양한 레시피가 많죠~ 다양한 맛 중에서 가장 만만한 고추장 소스로 더우니까 초스피드로 간단하게 만들어봤어요.