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들기름 향기 가득한 묵은지 지짐이!!!
봄이 되면 입맛이 없어서 뭐해서 먹어야 하나 고민할때 김치냉장고에 떡 하니 자리잡고 있는 묵은지를 이용한 묵은지 지짐이를 만들었습니다. 들기름 향이 가득한 묵은지지짐이로 입맛살리시는건 어떨까요~~
닭갈비 덮밥
단짠 매콤한 닭갈비에 스크램블에그까지 곁들이면 든든하고 맛있는 밀프랩 완성이에요.
오므라이스..
아이들이 좋아하는 볶음밥에 계란옷을 입혔더니 더 잘 먹는거 같아요^^
장신영 장똑똑이 만드는법, 부위 아이반찬 소고기 살치살 간단 궁중요리 편스토랑
오늘 저녁 뭐 먹지 고민되시죠? 아이와 함께 먹기 좋은 영양 가득 양념소고기 요리 레시피를 들고 왔어요. 바로 편스토랑 장신영 님의 장똑똑이 레시피인데요 한국식 찹스테이크 라고나 할까요? 찹스테이크보다도 부드럽고 양념도 너무 맛있어요! 장똑똑이는 고기를 똑똑 썰어서 만들어서 똑.똑.이.라는 이름이 붙여졌다고 해요. 임금님 수라상에 올랐던 메뉴, 전통 궁중요리로 간장 양념에 조물조물 버무려 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이랍니다. 장신영 장똑똑이 레시피 할 때 고기 부위는 살치살, 갈빗살, 등심, 안심 등 부드러운 부위면 모두 가능해요. 저는 저렴한 외국산 살치살 부위를 사용해서 만들어 봤답니다. 간장, 맛술, 올리고당, 다진마늘 등으로 양념한 고기를 참기름 둘러 구워주고 마무리 단계에서 견과류, 풋고추를 넣어 휘리릭 볶아주면 간장 소고기볶음 맛있게 만드는법이 완성돼요 :) 맛도 최고예용 간단하니 꼭 한번 만들어 보세요 :)
신김치어묵볶음
밑반찬으로 해먹기 좋은 신김치어묵볶음 요리!
새우포케 만들기 간단하지만 정말 맛있습니다.
새우포케 만들기 간단하지만 정말 맛있습니다.
미니새송이버섯 볶음 레시피 아기 새송이버섯볶음- 간단 가정식 반찬
버섯도 고기만큼 맛있다는 것은 고기 꽤나 구워보신 분들은 아실 거예요♡ㅋㅋㅋ 간단한 레시피로 휘리릭 볶아서 밥반찬으로도 올리기도 좋은데요 버섯은 오래 볶으면 수분이 많이 나와서 빠른 시간 내에 볶아주셔야 해요! 버섯을 데친 후 물기를 제거하고 볶는 법도 있지만 이번에는 간단하게 휘리릭 볶는 방법을 선택했어요 :) 오늘은 버섯 중에서도 미니새송이버섯을 준비해 봤습니다 버섯 육즙이 입안 가득 팡팡♡ 밑반찬 고민일 때 초간단으로 휘리릭 요리해 보셔요 :)
오징어 떡 볶음
떡볶이만큼이나 쉬운 아주 푸짐 푸짐한 오징어 떡 볶음이예요.
떡볶이 만들기
비오는 날 냉장고 속 재료로 만들어본 떡볶이에요 떡볶이는 무조건 맛나죠
매콤한 돼지고기두루치기 만드는법 김수미레시피로 완성 돼지앞다리살요리
마트에서 앞다리살을 저렴하게 팔길래 냉큼 모셔왔지요~ 매콤달콤한양념에 재어서 두루치기를 해먹었는데 예전에 수미네반찬할때 애청자였던 1인인지라 오랜만에 김수미님 레시피로 한번 만들어봤어요^^ 오랜만에 만들어도 참 맛있더라구요~
건새우멸치볶음
건새우볶음과 멸치볶음을 견과류까지 넣어 한번에 후다닥 만들어 봤어요.
초간단 10분 브런치 파스타/원팬파스타
마침 집에 페타치즈한팩이 있겠다 8억뷰찍은 맛이 궁금해서 만들어 봤어요 자세한레시피는 아래에서 확인해주세요
참치 약고추장
식자재 마트에서 싸다구 무턱대고 사와서는~ 소분해서 냉동하구 육고기른 대신 참치 약고추장 만들어 봤어요!
뒷고기 김치 볶음
자주 가는 술집의 메인 메뉴입니다. 고소한 뒷고기와 김치의 만남.. 밥 반찬, 술 안주에 최곱니다.
닭갈비...먹다 남은 순살 치킨으로 만든 초간단 닭갈비
울재원군이 순살치킨이 먹고 싶다고 해서 배달 시켜 먹었는데... 바삭하지 않다는 이유로 1/3만 먹었네요. ㅠㅠ 다음날 남은 치킨을 가지고 닭갈비를 간편하게 만들어 보았어요.
양배추 계란 볶음밥
선수 시절 고된 훈련과 한 두차례 겪은 가벼운 교통사고의 후유증 때문인지 나는 목 디스크가 있다. 두어 해 전 마침 한국 방문 때 증상이 심해져 가서 바로 한 일이 병원 방문 이었다. 친한 친구의 남편이 대학 병원 척추센터 장이라 친구 찬스를 써서 금방 진료를 잡긴 했는데 디스크로도 부족해 인대파열이라는 진단을 얻고 말았으니 5년 내로 나아지지 않으면 수술이 불가피 하다며 이 통증이 나를 꽤 괴롭힐 거라고 한다. 어린 날부터 종합 병원쯤 되는 부실함을 지닌 나는 주제에 약 먹는 게 싫다며 늘 병원에서 주는 필수약을 엄마 몰래 버리곤 하던 이력이 있는데 이번만큼은 약을 거부할 수 없는 가련한 처지가 되고 말았다. 약을 먹으면 살이 좀 찔 거라는 주의를 듣긴 했지만 평생 지나치게 살이 쪄 본 적이 없던 나로서는 그 얘기를 귓등으로 흘려 들었던 모양이다. 몇 십년을 유지하던 평균 체중에서 두둥~ 플러스 12킬로그램을 찍고 나서야 그 이야기가 생각이 났으니 말이다. 더 이상
견과류 멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 간식OK
견과류 듬뿍 넣고 만든 바삭한 멸치볶음 만들기입니다:)
건강 간단 반찬이 필요하세요?! 정답은 <아몬드 멸치 볶음>입니다.
남편이 정말정말 좋아하는 반찬이에요. 한 번 만들어 놓으면 금방 없어져 있답니다ㅋ.ㅋ
이탈리안레스토랑 스타일의 간단하면서도 특별한 '머쉬룸샐러드'
와인안주로도 전채요리로도 많이 사용되는 버섯! 영양가도 풍부하여 우리가 많이 선택하는 식재료이지요. 레스토랑에서 먹던 맛 그대로 집에서 재현하는 법을 알려드릴께요!
토마토 스크램블
밥 반찬 혹은 아이들 간식 혹은 다이어트 한끼 식사로도 손색없어요. 든든한 토마토 스크램블 에그를 소개합니다!