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초급
신김치어묵볶음
레시피 ID: 6628689
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로 해먹기 좋은 신김치어묵볶음 요리!
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 굴소스1 t
-
🍽️ 고추장2/3 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 어묵적당량
-
🍽️ 묵은김치적당량
조리 순서
1
묵은김치는 너무 크지 않게 송송 썰어 준비하고
2
쫄깃한 어묵도 준비합니다.. 대파는 조금 큼지막하게 썰어 준비해 주세요.
3
볶음양념이에요^^ 고추장 2/3큰술, 굴소스 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술을 섞이 만들어 주세요.
4
달궈진 팬에 기름을 1큰술 두른 후 묵은김치를 넣어 센불에서 볶아 줍니다.
5
김치가 투명해질 정도까지 볶아준 후 어묵을 함께 넣어 골고루 섞어가며 볶아주세요.
6
여기에 양념장과 참깨를 넣어 함께 볶아줍니다..
7
마지막으로 대파를 넣어 마무리 해주세요. 센불에서 총 15분정도 볶아 주었답니다 .