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아무나
참치 약고추장
레시피 ID: 6869265
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
식자재 마트에서 싸다구 무턱대고 사와서는~
소분해서 냉동하구 육고기른 대신 참치 약고추장 만들어 봤어요!
소분해서 냉동하구 육고기른 대신 참치 약고추장 만들어 봤어요!
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕0.5 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술1.5 큰술
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🍽️ 고추장7 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 양조간장1/2 큰술
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 참치150 g
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🍽️ 다진양파1/2 개
조리 순서
1
팬에 포도씨유 1큰술을 두르고 다진마늘을 볶아주세요.
2
다진양파를 넣고 투명해질때까지 볶아주세요.
3
참치를 넣고 맛술 후추톡톡.설탕을 넣고
4
재료가 잘어우러지도록 볶으면서 졸여주세요
5
여기에 불을 꺼고 고추장 매실액.올리고당을 넣어 섞은후 불을켜서 약불에서 1분간 볶아주세요.
6
마지막으로 참기름.깨소금 넣어주시면 완성~