당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
돼지고기고추장불고기 돼지불고기 만드는 법
레시피 ID: 6873366
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤 달콤한 돼지고기 고추장불고기~ 돼지불고기는 부담 없이 누구나 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 간장소스로 맛을 내기도 했다가 그냥 소금 후추만 뿌려서 굽기도 하고 고춧가루나 고추장 소스로 맛을 내기도 할 정도로 다양한 레시피가 많죠~ 다양한 맛 중에서 가장 만만한 고추장 소스로 더우니까 초스피드로 간단하게 만들어봤어요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루적당량
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 맛술2 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 올리고당1.5 큰술
-
🍽️ 부추적당량
-
🍽️ 돼지고기1 근
-
🍽️ 생강적당량
조리 순서
1
돼지고기는 불고기감으로 얇게 썰은 것을 준비하고 마늘, 생강, 쫑쫑 썰어넣은 청양고추 그리고 갖은 양념을 모두 넣고 고루 섞어줍니다.
2
섞어놓은 양념에 돼지고기를 넣고 조물조물 무쳐 바로 구워도 좋고 10분 정도 재워두어도 좋아요.
3
부추에 양파채를 넣고 참기름, 고춧가루, 통깨를 뿌려 살짝 버무려줍니다.
4
달군 팬에 양념한 고기를 펼쳐서 양념이 타지 않게 앞뒤로 구운 뒤 썰어놓은 대파를 넣고 같이 익혀줍니다.
5
부추무침과 돼지불고기를 접시에 보기 좋게 담아내면 완성이에요~
