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머위대 들깨볶음
이른 봄 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋워주는 머위. 이제는 잎이 웃자란 머위대를 잘라왔어요. 머위대가 아삭하니 식감이 좋거든요. 머위가 항암에 좋다고 하니 머위가 날 때 많이 먹어둬야겠어요. 머위대를 살짝 데쳐 들깨랑 볶아먹으면 아삭 고소 밥도둑이랍니다.
소불고기 황금 레시피 깔끔한 양념
감칠맛 나는 한식의 대표 음식 소불고기 황금 레시피다. 깔끔한 소불고기 양념으로 쉽게 만들 수 있다. 생각보다 간단하게 몇 가지 재료들만 넣어도 충분하다. 요리법은 김대석 셰프님의 레시피를 참고했다.
강식당 김치밥이 피오씁니다 만들기~
오랜만에 김치밥을 만들어 먹어봤어요 한끼 해결하기도 좋고 되게 많은 재료를 필요로 하지 않기 때문에 언제든 해먹기 참 좋은거 같아요^^ 맛있으니 한번 만들어보세요~
훈제오리 요리 / 달달한 시금치를 곁들인 '시금치 훈제오리볶음'
훈제오리에 간이되어있고! 오리에서 나오는 기름이 있기때문에 다른 준비재료없이!! 시금치만 추가해서 휘리릭 볶아내는 메인반찬♡
제철요리~~마늘쫑 햄볶음
요즘 국산 만르쫑이 많이 나오는시기~ 마늘쫑 대부분은 중국산인데...반가워서 볶음해봤어요. 어린이 어른 다 좋아할 밑반찬으로요.
매운 어묵볶음 레시피
화끈하게 입맛 살려주는 매콤 칼칼한 매운 어묵볶음 레시피 준비했어요.
#낙지요리 #낙지볶음만들기 #만능양념장으로 초간단하게 만든 얼얼하게 매콤한 낙지볶음
무교동낙지볶음을 먹으면 얼얼해지면서 머릿속부터 땀이 나게 되는데요. 그럼에도 불구하고 자꾸 손이 가게 되는 이유가 바로 맛있게 매운맛이 나는 것 같아요. 그런데 맛있게 맵다라는 의미도 개인차이가 있을 듯 싶습니다. 낙지볶음에는 단맛이 없거든요. 그래서 제 취향에는 맛있게 매운맛이라고 할 수 있을 듯 싶어요. 낙지볶음의 기본은 마늘과 고춧가루입니다. 그것이 전부 다인 집도 있지요. 물론 간을 해주어야겠지만요. 편스토랑 김재원이 만들었던 만능양념장에 추가로 고춧가루와 다진마늘을 넣어 주었습니다. 그래야 제대로된 낙지볶음의 얼얼한 매운맛이 나기 때문이지요. 낙지볶음에는 고추장을 넣지 않습니다.!! 오징어볶음이나 쭈꾸미볶음에는 고추장이 들어가지만 낙지볶음에는 고추장은 노노입니다. 낙지자체가 깔끔한 맛을 주기 때문에 고춧가루와 마늘로 매운맛을 내어 줍니다. 후추도 넣지 않았습니다.
소보로덮밥(돼지고기덮밥) 간편 덮밥 만들기
다진돼지고기를 사용해서 10분 만에 만드는 간편 덮밥 소보로덮밥 (돼지고기덮밥)을 만들어 보았습니다. 조리 후에 애매한 양이 남았을 때 덮밥으로 활용해 보시면간편한 한 끼 식사로 좋습니다.
마늘쫑 볶음 만드는법.칵테일 새우와 마늘쫑 볶음...
맛있는 레시피입니다.
손님접대에 최고인 '명란크림파스타' (Creamy Salted Pollock Roe Pasta)
명란크림파스타는 식감을 제대로 느끼는게 중요합니다. 크림과 명란만 있다면 정말 맛있으면서 특별한 맛을 주는 요리죠 손님이나 여친, 가족들에게 특별한 날을 선물해주세요!! 즐겁게 보셨다면 유투브 <디쉬드> 구독부탁드립니다! ㅎㅎ
청양고추청 특집) 고추청을 이용한 멸치볶음 만들기
간단하게 밑반찬 만들기입니다! 간단하고 정말 맛있어요~~~~!!!!♥ 댓글과 팔로우 감사합니다 !!
간단히 폼나게 먹을 수 있는 봉골레 파스타
바다향기 가득한 바지락의 풍미가 제대로 느껴지는 봉골레 파스타입니다.
담백하고 고소하게 즐기는 '두부 해물크림파스타' *
두부 한 모를 샀더니, 절반 쓰고 절반이 남았어요. 남은 두부로는 전혀 색다른 요리를 만들어봤어요. 바로 '두부 해물크림파스타' 입니다. 두부를 넣어 크림소스를 만들어 먹으면 고소함이 두 배가 된답니다!
5단계로 만드는 팟타이(집에서 팟타이 해먹기)
이 요리는 태국에선 팟타이가 싼데 한국은 왜 비싸지라는 물음에서 시작된 요리입니다.
간 소고기 가지볶음, 반찬 만들기 했어요
가지요리, 가지볶음 레시피
닭날개 닭볶음탕 만드는법
도티가 방학이라 오랜만에 와서 이것 저것 먹고 싶은 걸 말해서 그동안 못먹은 거 하나씩 해주고 있네요. 오늘은 닭볶음탕. 닭날개와 닭봉을 주로 사서 하는데 닭고기가 많이 올랐네요. 전에 5천원대 하던 닭윙 한 팩이 9천원대로 올랐더라구요. 큰 도티 작은 도티 먹으라고 두 팩 사다가 넉넉하게 만들었어요. 닭고기랑 야채를 오래 끓여 서로 어우러져야 깊은 맛이 나요. 물을 약간 넣어서 국물이 자작하게 만들었어요. 닭고기를 워낙 좋아하기도 하지만 매콤 달콤 맵단의 끌어 당기는 맛이 있는 거 같아요. 닭날개를 넣고 만들어서 고를 필요 없어 좋고 닭날개에 콜라겐 성분도 있어 피부 미용에도 좋다네요.
미트소스 스파게티
생각보다 너무 쉬운 미트소스스파게티
꽈리고추 새송이버섯볶음
많이 볶아 무르지않게 했기때문에, 아삭아삭하니 씹는 맛이 너무 좋더라구요. 간단하게 볶아먹지만, 너무 맛있는 반찬이예요~~
엄마표 수제 해물가득~ 쟁반짜장
원하는 해물과 고기는 소고기 넣고 쟁반짜장을 만들었어요 짜장소스를 춘장을 볶아 해야하는데 전 걍 편리한 분말소스로 해요 그래도 왠만한곳 보단 훨씬 맛있어요 아마도 들어가는 재료가 푸짐해서 인가봐요 얘들도 시켜먹는 것보다 더 맛있다고 좋아들하니 또 그맛에 하게 되는것 같아요 다 아시는 느낌이시죠ㅋㅋ 주말엔 엄마 아빠표 짜장면 ~ 어떠세요 ^^
쉬운 밑반찬 애호박볶음 만드는 법! (새우젓으로 간을 해요)
주말농장에서 수확한 애호박을 이용하여 간단한 밑반찬! 애호박볶음을 만들어보겠습니다.