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진미채볶음, 맛있을 수 밖에 없는 양념 비법 공개
집에서 촉촉한 식감이 나는 진미채 너~무 어려우셨죠. 너무 물렁 거리도 딱딱하지도 않은 먹기 딱 좋은 촉촉한 식감과 함께 매콤 달콤한 양념이 더해지니 더할 나위 없이 완벽한 밑반찬이 탄생했네요♥
두부두루치기 황금레시피 (대전명물/이영자님맛집)
안녕하세요, 저는 두부요리를 굉장히 좋아하는데요 두루치기로 만들어먹으니까 진짜 .... 엄청 더더 맛있어요 헤헤
간장 제육볶음 순한맛 돼지고기 요리
아이와 함께 먹을수 있는 간장맛 제육볶음 레시피 입니다. 어른도 짭잘 달달한 맛이 밥반찬으로 아주 최고랍니다.
내일은 쉬니까 한잔해도 될까??? 무뼈닭발볶음 ★
매운게 좋다면 추가해줘~! 청양이고추를…… 오독오독 한입과 소주 한잔??? 한잔은 부족하잖어~! 세상의 모든 레시피 만개의레시피
대파스크램블 볶음밥
오늘은 '반찬이 필요없는 밥요리' 책에서 보고 따라한 대파 스크램블 볶음밥입니다. 초간단 요리로 맛도 그만인 요리입니다.
굴크림스파게티 만들기
고소하면서 굴 특유의 향 때문에 덜 느끼하고 맛있는 굴크림스파게티
#쭈꾸미요리 #매운요리 #쭈꾸미볶음만들기 #젓갈활용요리 #낙지비빔젓갈 #갈치속젓
지난번에 용두동쭈꾸미볶음 완제품을 구입해서 먹었는데, 카레순두부소스를 만들어서요. 그때의 쭈꾸미볶음의 맛에 실망해서는 직접 쭈꾸미를 구입해서 매운 쭈꾸미볶음을 만들었습니다. 고춧가루와 다진마늘이 많이 들어가는 쭈꾸미볶음이고 간으로는 간장도 있지만, 갈치속젓, 비빔낙지젓갈을 넣어서 만들어 주었습니다. 충분히 하루 정도 숙성시킨 후에 볶아 주었는데,, 엄청나게 매워서는 찬조출연자들을 총동원했습니다. 쑥갓, 팽이버섯, 그리고 콩나물까지~~~ 거기에 곁들이는 찬으로 백합육수에 계란 풀어서 넣어 준 백합계란찜까지!!!! 끝
닭가슴살 레시피
지겹게 먹는 닭가슴살. 새로운 레시피를 자꾸 만들어보게되요.
자취생 음식 마늘버터볶음밥 만드는 법 한 그릇 뚝딱!
저는 자취할 때 볶음밥을 자주 만들어 먹었습니다. 볶음밥이 한 그릇으로 한 끼를 해결하기 좋은 듯합니다. 지금은 자취하지 않지만 집에서 혼자 밥 먹을 때는 볶음밥을 만들어 먹습니다. 자취할 때 볶음밥 만들어 먹던 습관을 아직도 가지고 있는 것 같습니다. 제가 여러 가지 종류의 볶음밥을 만들어봐서 볶음밥을 잘 만드는 편인데 오늘은 마늘버터볶음밥을 만들어 먹었습니다. 저는 집에 베이컨이 있어서 넣었습니다. 베이컨을 넣으면 맛있지만 베이컨 없으면 안 넣어도 됩니다. 베이컨 대신 햄을 넣어도 좋습니다. 그럼 지금 바로 마늘버터볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
장어볶음 만드는법 매콤한 장어요리
장어는 보통 소금구이, 양념구이 또는 장어탕으로 조리해서 먹게 되는데요 장어는 좀 먹다 보면 느끼함을 느낄 때가 있는데 매콤하게 볶아, 느끼함은 잡고 더 맛깔지게 먹을 수 있는 레시피를 소개해요
매콤한 오징어 덮밥 만드는법
주말 간단하게 오징어 볶음 만들어 볼께요.
흑돼지 앞다리살 제육볶음 부드럽고 맛있어요
임플란트 하려고 치과치료중이라 부드러운 앞다리살로 제육볶음을 했어요 아직 딱딱한 거나 고기 종류를 먹기 힘들지만 부드러운 앞다리살이라 맛있게 먹을 수 있겠지요~!~~
추억의 꼬마김밥
한입에 쏙 고소함이 가득한 추억의 꼬마김밥입니다.
은은한 향 깻잎반찬 계란 레시피 크래미볶음 만들기
보통 크래미와 스크램블에그를 만들어 먹기 때문에 식감을 더해 줄 팽이버섯과 초록색으로 깻잎을 넣어 주어도 좋을 것 같아서 깻잎 넣고 볶은 크래미볶음을 알려드리려고 합니다. ^^
멸치볶음~~ 밥상의신 강레오쉐프 멸치 마요네즈볶음....
오늘은 바삭하면서도 고소한 강레오 멸치 마요네즈볶음을 만들어 보았답니다~~
링귀니면 샐러리 가지파스타 만들기 가지 샐러리요리
여름 내내 부지런히 먹고 있는 채소 가지 가지를 이용한 채식 가지파스타 만들기 하였어요 자투리 샐러리가 있어 함께 넣어 요리하였는데요 풍미 좋은 오일소스 머금은 살캉한 가지와 느끼함을 잡아주는 개운한 샐러리의 아삭함이 아주 잘 어우러지는 가지 간장파스타 였어요 파스타면은 가지고 계신 종류 어느 것이나 사용 가능하고요 오늘의 파스타는 링귀니면으로 조리했어요 링귀니 면은 스파게티면을 눌러놓은 납작한 모양으로 오일 파스타나 해산물을 이용한 파스타에 잘 어우러진답니다 페투치네면 만큼 두껍지 않아 찰지고 쫀득하달까요 파스타 소스는 오일 베이스에 간장과 참치액 , 소량의 치킨스톡으로 풍미와 감칠맛을 살렸어요 기름을 흡수하는 가지의 특성상 자칫 느끼해질 수 있는 가지파스타에서 샐러리는 특유의 시원한 향과 아삭한 식감으로 감초 역할을 톡톡히 해준답니다 많은 양의 가지와 소량의 면으로 다이어트 채식 파스타로도 좋아요 시작해 볼게요
잡채 만들기
명절이 다가오니 명절음식들이 그리워지네요. 명절에 먹는 음식들을 하나씩 만들어봐야겠어요~ 꼭 명절때가 아니더라도 잡채는 언제 먹어도 맛있는 음식중 하나지요 손이 많이 가는 음식이지만 정성만큼 맛도 좋으니 가족들이 모이면 꼭 만들게 되는 잡채.. 저도 만들어 봤어요 잡채 쉽게 만드는 방법들은 참 많지만 내 손에 익어야 요리가 쉬워지는 거 같아요^^ 예전에는 야채들을 정성껏 다 따로 볶아서 무쳤는데 요즘은 팬에 다 넣고 볶아 쉽게 만들고 있어요^^ 오월의 잡채만들기 소개할께요!!
콩불레시피/대패삼겹살 요리
먹다 남은 대패삼겹살과 콩나물 천원어치로 만드는 특별한 음식
불고기 맛있게 만드는법
한국인은 물론 외국인의 입맛까지 사로 잡아주고 있는 불고기~ 오늘은 너무나도 간단하게 맛있는 불고기를 만들어 보려고 해요.
초스피드반찬으로 좋은 간장오뎅볶음 황금레시피
아이들 반찬으로도 좋고, 쉽게 만들 수 있는 간장오뎅볶음! 밑반찬으로도 넘 좋죠?