당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

간장 제육볶음 순한맛 돼지고기 요리

레시피 ID: 7045211 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

아이와 함께 먹을수 있는 간장맛 제육볶음 레시피 입니다. 어른도 짭잘 달달한 맛이 밥반찬으로 아주 최고랍니다.

도마 조리용나이프 요리집게 키친타올 계량스푼 접시 프라이팬 밀폐용기 소스볼

양파반개와 대파 반대는 길게 채썰어 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프

돼지고기 600g은 키친타올로 핏물을 제거해주시고 키친타올

먹기좋은 크기로 잘 잘라주세요.

고기와 양파 대파는 용기에 넣어주시고 이제 양념을 해줄꺼예요. 밀폐용기

양념을 한번에 다 섞어 부어주셔도 되요. 저는 용기에 하나씩 바로 넣어주었어요. 다진마늘 1T 넣어주세요. 소스볼 , 계량스푼

간장 4T 넣어주시고

굴소스 1T 넣어줍니다.

설탕은 3T 넣을께요.

참기름 1T 넣어주세요.

통깨도 1T 넣습니다.

후추는 취향껏 톡톡 넣어주세요.

이제 골고루 양념이 잘 베이도록 섞어 둡니다. 위생장갑

이대로 냉장고에 숙성시켜 줄께요. 반나절~ 하루정도 숙성시켜 주시면 됩니다.

양념이 골고루 잘 베여 숙성이 되면 이제 구워볼께요. 팬에 기름을 두르지 않고 올려줄께요. 중불로 맞춰주시면 됩니다. 프라이팬

볶아주시다 보면 야채와 고기에서 수분이 나오기 때문에 타지않아요. 요리집게

물이 다 졸아들때까지 볶아주시면 완성입니다.