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집밥 메뉴 / 일요일 점심 / 닭 다리살 피자.
휴일에 배달해 먹는피자보다는 엄마가 직접 만든 닭 고기를 이용한 피자, 손님대접 요리에도 좋고 술안주에도 좋으며, 아이들 간식에도 아주 좋은 음식이다.
윤식당 '불고기 덮밥' 따라하기
금요일이 기다려지게 하는 '윤식당' 외국인들의 입맛을 사로잡은 윤식당[불고기 덮밥]을 만들어 봤습니다.
아이도 어른도 좋아해! 소세지야채볶음~!
아이부터 어른까지 모두가 사랑하는 소세지 야채볶음 입니다~^^ 반찬 없는 날이나 아빠 술안주로 후딱 볶아서 내놓을 수 있는 간단 레시피에요~ 집에 있는 야채와 양념장으로 충분하니 뚝딱 만들어서 드셔보세요~ 어른에게는 추억이 새록새록~ 아이에게는 좋아하는 햄이 가득!~ 쏘야~ 황금레시피 영상으로 확인해보세요~^^
덮밥으로도 술안주로도 딱!!‘오삼불고기’ 만드는 방법~!! 양념황금레시피!!오징어 칼집!!
별다른 반찬 없이~~덮밥으로! 혹은, 술에 곁들여 드셔도 좋아요^^
![브런치]아스파라거스 & 수란](/assets/img/bg2.jpg)
브런치]아스파라거스 & 수란
코로나19으로 외식하기가 꺼려지는 요즘, 집에서도 충분히 맛있는 브런치를 만들어 즐겨보아요~
일본식 계란덮밥 텐신항 만드는 법 촉촉하고 부드러운 계란요리
오늘은 고소한 계란과 감칠맛 나는 크래미, 새콤달콤한 소스가 묘한 조화를 이루는 일본식 계란덮밥 텐신항을 만들어 보았어요 ♩
설탕 없이 만드는 돼지 불고기
돼지불고기는 보통 고추장을 넣어서 매콤하게 많이 해드시지요? 저도 대부분 그렇게 해서 먹곤 하는데, 이번에는 간장양념으로 재웠다가 볶아보았어요. 단맛을 내기위해 비정제 설탕이나 매실엑기스 같은걸 넣고 했는데, 이번에는 설탕이나 엑기스는 하나도 넣지 않고 자연 재료로만 맛을 내어보았네요.
도시락 메뉴로 좋은 간편 한끼 식사, 일본식 오므라이스 만들기
국내 유일의 요리 전용 맛술 미림을 활용하여 잡내 없고 이쁜 비주얼로 사랑 받는 일본식 오므라이스를 만들어보자!
초간단 애호박 새우젓볶음 만드는법
솜씨가 필요없이 쉽고 간단하게 만들 수 있는 맛있는 애호박나물볶음 만들기 해 볼께요.
라볶이 간단하게 만들기
급하게 아이 친구들이 왔을때 준비할수있어요
맛과 멋이 함께하는 포르타벨라 메밀국수
맛과 멋이 함께하는 포르타벨라 메밀국수
칼슘 최대로 뽑아먹는~저염 멸치볶음~! 똑똑한 멸치볶음 레시피! NO 기름.인공 당분~
성인 1일 칼슘 권장량은 800mg, 또 골다공증이 있으면 1500mg ~! 칼슘 많다고 하는~" 멸치"도 사실 체내 흡수가 쉽게 잘 되는 편이 아니라, 제대로 먹는 것이 중요해요. 약이 되는 반찬, 칼슘 성분을 최대로~ 많이 뽑아 먹는 <멸치 볶음법>입니다. *멸치와~궁합이 나쁜 재료 (x) 1. 견과류- 피트산이 풍부. 멸치의 칼슘,미네랄의 흡수를 방해. 2. 설탕- 만성염증을 높이고, 파골세포를 활성화시켜 뼈를 약하게 함. * 멸치와 궁합이 좋은 재료 (O) 1. 고추 -고추의 철분이 멸치의 칼슘 흡수를 돕고, 부족한 비타민C 보충 2. 식초-*아세트산 성분이 칼슙의 흡수 촉진/*멸치의 비린내(트리메틸아민)성분을 중화시켜 비린내 감소시킴.
마늘종 간장 불고기
마늘종을 이용해서 각종 볶음 장아찌에 샐러드와 파스타까지 다양하게 만들다 보니 오늘은 마늘종 넣고 제육볶음 만들어보았어요 고기 요리에 넣으면 음식과도 잘 어울리고 식감도 좋아요 재료부터 말씀드릴게요
미나리 간장 계란볶음밥 레시피 야채 새우볶음밥 만들기 한그릇요리
지난 봄에 미나리요리로 자주 볶음밥을 만들어서 맛있게 먹었는데요. 향긋한 미나리볶음밥이 또 생각나더라구요! 오늘 소개해드릴 레시피는 한그릇요리로 드시기 좋은 미나리 야채 새우볶음밥이에요 :) 미나리 종종 썰고 냉장고 자투리 채소들 출동ㅎㅎ 냉동새우도 같이 볶아서 맛있는 간장 계란새우볶음밥 만들었어요 :) 탱글탱글 새우와 부드러운 계란스크램블이 든든함을 더해줘서 균형 잡힌 한그릇요리로 딱이라지유!ㅎㅎㅎ 감칠맛을 내는 간장을 바르르 끓여서 양념해 주니 불맛도 살짝 느껴지면서 밥에 밑간이 잘 되어서 더 맛있는 미나리 간장새우볶음밥 만드는법이에요 :)
[만만셰] 비법 가득 크리미한 리조또, 잠봉버터리조또 by.sucream
다른 셰프님에게 전수 받은 비법 리조또밥을 활용해 크리미하게 만드는 스페셜 버터리조또 버터의 풍미도 느껴지고 밥알 하나하나가 감칠 맛이 느껴지는 레시피에요.
아빠의 잡채 만들기
식구들이 좋아하는 잡채. 급히 냉장고에 있는 재료로 만들다보니 시금치와 목이버섯이 빠졌지만, 식구들이 맛있게 먹어주니 다행입니다.
매운크림갈비파스타♡
집들이 음식으로 또 기념일에 맛있는 음식 필요할때 만들면 좋은 음식이에요~
멸치 쌈장 만들기 (최고의 요리비결 레시피)
오늘도 최고의 요리비결의 정미경 요리연구가님의 가정식 요리 레시피입니다 평소에 우렁이로 쌈장 만들어 먹었지만 멸치 쌈장도 만들어 보고 싶었어요 레시피도 간단하고 멸치가 들어가서 감칠맛이 좋을 것 같아요 저도 레시피대로 따라 만들어 보겠습니다
집들이음식:JMT★굴소스숙주볶음 레시피
밀푀유나베를 해먹고 남은 야채들로 만들어봤어요.
부추를 넣은 감자채볶음
여름에 많이 먹는다는 부추와 여름에 더 맛있는 감자를 함께 ! 맛좋은 감자채볶음이 되었습니다.