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초급

집밥 메뉴 / 일요일 점심 / 닭 다리살 피자.

레시피 ID: 6935710 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

휴일에 배달해 먹는피자보다는 엄마가 직접 만든
닭 고기를 이용한 피자, 손님대접 요리에도 좋고 술안주에도 좋으며, 아이들 간식에도 아주 좋은 음식이다.

달 다리살은 시중에 파는 것을 이용하여 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어서 살짝 데쳐 준비한다. 모든 음식재료는 익혀서 먹는것이 제일 안전 한것 같아서 늘 그렇게 먼저 애벌 익혀 준다.

맛있는 냄새가 나기는 하지만, 울퉁불퉁한 면을 골고루 칼집을 넣어서 평평하게 만들어 준다.

토핑으로 올려줄 재료들. 적 파프리카, 꼬마 새송이버섯, 양파, 소시지 1개 썰어서 준비한다.

닭 다리살을 제외한 재료는 팬에 기름을 넣고 흰 후추와 소금 한 꼬집을 넣고 볶아 준다.

살짝 데쳐 준비한 닭 다리살 위에 토마토 소스를 코팅하듯 올려 준다.

그 위에 채소와 치즈를 올려주고 약한 불에서 치즈가 녹을때까지 구워 준다. 팬을 이용 할때는 약한불을 이용하면 될것 같다.

먹기 좋게 잘 녹았다. 아이들이 좋아하는 간식이자 주 반찬이 될수 있는 닭 다리살 피자가 완성되었다.

주말에 가끔 해 먹는데, 시원한 맥주 한잔에 먹어도 좋은 음식이다.

얼마전에 해 먹은 달 다리살 피자.