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#에드워드리의컨츄리쿡 #양파소스 #고기랑어울리는소스 #양파카라멜라이징 #고추장
양파를 인내심을 가지고 은근하게 약불에서 볶아 줍니다. 성격 급한 분들은 자중하시고 은근하게 볶아 주어야 제대로된 카라멜라이징이 된 양파가 됩니다. 가라멜라이징이라면 양파를 기름 살짝 넣고 약불에서 갈색이 날때까지 볶아주면 단맛이 폭발해서 카라멜이라는 명칭이 붙여진 듯 싶습니다. 그런 후에 고추장, 간장 기타 등등을 넣어서 만드는 고기랑 잘 어울리는 양파소스입니다. 고추장이 들어가서 회는 아닐 듯 싶더군요. ㅎㅎㅎ
쉽게 만드는 애호박볶음 호박볶음 호박 반찬 볶음 요리 밥반찬
간단하게 부드러운 애호박 볶음 만들었어요
유아식반찬 아기반찬 소시지 감자조림(저염)
오늘은 포슬포슬 감자조림에 소시지를 넣어 더욱 맛있게 만들어봤어요
콘 치즈 계란에 빠진 불닭 볶음밥 만들기
매콤한 불닭과 고소한 콘 치즈 거기에 계란까지! 최강조합!!! 조금더 상세한 정보가 필요하시다면 유튜브에 줌마의 반찬놀이 검색! 구독 한번씩 꼭 꼭 부탁드립니다!
초간단 마라샹궈!
딸랑구가 먹고싶다고 노래를 부르기에 새로나온 소스로 간단하게 만들어봤어요
짜장김밥
짜장가루와 야채를 넣고 밥을 볶아서 김밥으로 만들었어요 ~ 계란 지단을 만들어 화려하고 예쁜 짜장김밥을 만들어 먹음직 스럽게 만들어 보았네요
쏘야볶음레시피 / 비엔나소세지야채볶음 / 소세지볶음양념장
쏘야볶음레시피 비엔나소세지야채볶음 소세지볶음양념장
명절음식, 편스토랑 류수영의 원팬 잡채
잔치상이나 명절에 빠지지 않는 잡채 은근 손이 많이 갑니다. 편스토랑 류수영이 원팬으로 쉽게 만드는 법을 알려주었습니다.
초간단 어묵채볶음 만드는법
간단하게 만드는 어묵채 볶음 만들어 볼께요.
기분좋게 매운맛으로 즐기는 쭈꾸미새우볶음
봄쭈꾸미 가을낙지라고 하지요 그런만큼 영양 풍부한 제철일때 많이 먹어줘야 해요 오늘은 주꾸미와 새우넣고 매콤볶음 합니다
간단하게 만들어 즐길 수 있어요 ; 짜장면 만들기
짜장면 중독의 맛진 맛은 가끔씩~~ 먹어줘야하는. 한국 같으면 전화 한통이면 바로 코 앞에 대령하겠지만, 제가 사는 곳에선 짜장면 한그릇 먹으려면 고속도로를 타고 30분은 족히 달려가야 하니 그냥, 집에서 만들어 먹는것으로! 어느덧, 짜장면도 라면 삶듯이 그렇게 간단한 요리가 되어 버렸습니다.
명절음식활용 혼밥으로 남은 갈비찜과 맛있게 먹는 마늘계란볶음밥
이번 추석에는 다른 명절때보다 모든 음식을 적게 만들었는데 다 조금씩 남았어요 얘들이 크고 다욧한다고 예전처럼 안드시니 적게 해도 남더라고요^^;; 늘 갈비는 더 없냐고 찾는게 기본인데 적게 하고도 남기는건 첨이네요ㅋㅋ 그래서 갈비남으면 해주는 그릴볶음밥을 만들었어요 그냥 볶음밥만 먹어두 맛있고 갈비에 밥만 먹어두 맛있는데 두가지를 동시에 먹으니 얼마나 맛있겠어요ㅋㅋ 이건 저도 넘 맛있어요 물론 얘들은 언제나 환영하는 메뉴구요ㅋ 명절음식으로 갈비찜이 조금 남았다면 볶음밥과 곁들이는 근사한 한끼로 어떨까요^^ 오늘도 즐거운 불금되세요~♡
쉽게 만드는 엄마표 짜장면
짜장면은 호불호가 없는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이 아닌가 싶어요 정말 오랜만에 만드는 엄마표 짜장면 입니다
간단하고 맛있는 밑반찬 도라지볶음 만들기
저는 나물류 반찬을 굉장히 좋아하는데요. 그런데, 자취를 시작하고 나서부터 나물류 반찬을 먹기가 힘들더라고요. 오늘은 그 나물반찬중에서 고소하고 쌉싸름한 맛이 일품인 도라지볶음 만들기입니다. 도라지와 간단한 양념만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
초스피드 고구마 치즈 볶음
밥 생각은 없고 감기약은 먹어야 겠는데 ...고구마를 삶아 먹으려니 시간이 많이 걸리고 ㅋ~머리 쓰다가 간단하고 단시간에 초스피드로 고구마 먹은 방법을 생각해 냈습니다.ㅎ
갈릭 버터 푸실리 ~~
쫀득쫀득 마늘 푸실리 파스타 ~~
언제먹어도 좋은 대패삼겹 콩나물불고기
콩나물불고기는 언제먹어도 좋은데요 휘리릭~~ 쉽고 간단하게 만들어 봅니다
떡볶이 전문점 부럽지 않다, 야채 듬뿍~ 어묵듬뿍~ 떡볶이 레시피
주말에는 항상 뭘 먹을지.. 뭘 먹일지 고민하는 일상! 언제나 그렇듯 냉장고를 뒤적뒤적~ 냉동실도 뒤적뒤적~ 그러다가 발견한 떡볶이떡, 사각어묵 그리고 냉동실에 예전에 먹다 남은 야끼만두!
간단한 감자볶음 레시피!
감자요리는 다양하지만, 밑반찬으로 주로 해먹는 쉽고 간단한 감자채볶음 레시피를 소개해볼까 합니다.~
고추장 멸치 볶음..
매번 간장으로 볶아 먹다가 매콤하게 볶아봤어요~