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언제먹어도 좋은 대패삼겹 콩나물불고기
아무나

언제먹어도 좋은 대패삼겹 콩나물불고기

레시피 ID: 6886687 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

콩나물불고기는 언제먹어도 좋은데요
휘리릭~~
쉽고 간단하게 만들어 봅니다

태그

#돼지고기 #삼겹살 #대패삼겹살 #대패삼겹콩나물불고기 #콩불

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 대파
    1/3 개
  • 🍽️ 양파
    1/3 개
  • 🍽️ 고춧가루
    3 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 당근
    1/6 개
  • 🍽️ 고추
    2 개
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 콩나물
    200 g
  • 🍽️ 생강술
    1 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 대패삼겹살
    350 g
  • 🍽️ 파인애플생략가능
    약간

조리 순서

1

대패삼겹살은 키친타올로 핏물닦고 준비 합니다

조리 과정 1
2

달군팬에 올려 지글지글 구워 줍니다 고기는 80%만 익히면 됩니다

조리 과정 2
3

헐~ 좀 많이 익었어요 그래도 뭐 맛있으면 되니까.. ㅎㅎ

조리 과정 3
4

콩나물 넣고 양파, 당근도 넣고 잘 섞으며 볶아 줍니다 뚜껑열고 볶아요

조리 과정 4
5

콩나물은 숨 죽으면 양이 줄으들므로 넉넉히 넣는게 좋아요

조리 과정 5
6

떡은 살짝 데쳐서 넣었어요 소스는 취향껏 입맛따라 가감하면 됩니다 소스넣고 쉐킷쉐킷~~

7

대피, 풋고추 넣고 잘 섞어 마무리 합니다

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