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초급

갈릭 버터 푸실리 ~~

레시피 ID: 6987026 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫀득쫀득 마늘 푸실리 파스타 ~~

편마늘과 다진마늘을 준비합니다

끓는물에 꽃소금 1/2t와 푸실리를 넣고 끓여주세요

바닥에 들러붙지 않도록 간간이 바닥을 저어주세요 5분 후 푸실리를 건져주세요

팬에 올리브유를 넉넉히 넣고 물기를 제거한 마늘을 볶아주세요

노릇하도록 볶다가 마늘향이 올라오면 마늘을 건지고 올리브유는 그릇에 담아 둡니다

팬에 버터와 다진마늘을 넣고 마늘을 볶아주세요

버터에 마늘을 볶다가 푸실리를 넣고 골고루 볶아주세요

잘게 썬 홍피망과 대파를 넣고 센불에 단시간 볶아주세요 소금과 후춧가루를 기호에 맞게 뿌려주세요

그릇에 푸실리를 담고 볶아놓은 마늘과 올리브유를 두르고 오이피클을 곁들여 먹어요 마늘이 너무 고소한데 다 어디로 갔지? 마늘을 팍팍 넣으시면 더 좋아요