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바삭한 잔멸치볶음 만들기 굳지 않는 견과류멸치볶음 레시피
든든한 밑반찬과 도시락 반찬으로 대표적인 멸치반찬입니다. 다양한 멸치반찬이 있지만 오늘은 방학 중인 아이들을 위한 레시피로 바삭하면서 달콤 짭조름한 맛으로 고소한 견과류까지 추가한 견과류 잔멸치 볶음으로 맛있게 만들었어요. 각종 다양한 견과류 볶아 함께 추가해 주면 짭조름한 멸치와 너무 잘 어울리는 맛으로 보다 영양도 살려 먹을 수 있어요. 저는 호두, 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨를 풍성하게 넣어 고소하게 볶아주었답니다. 재료 자체에서 나오는 짠맛으로 따로 간을 하지 않고도 충분히 맞고요. 비린 맛을 날리고 바삭하게 볶아주기 위해 마른 팬에 멸치를 한 번 볶아 낸 뒤 기름을 둘러 바삭한 식감을 살려 볶아줍니다. 그 뒤 한 김 식혀 올리고당과 설탕 소량을 넣어 단맛을 더해주면 뚝딱 완성이에요. 달콤한 맛을 더하는 재료가 추가되기 때문에 냉장고에 보관하고 먹어도 굳지 않게 만드는 것이 포인트인데요. 어렵지 않은 방법으로 바삭하면서 굳지 않는 잔멸치볶음 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다
매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음
무생채와 호박볶음넣어서 들기름 고추장 넣어 비빔밥 해 먹었습니다. 간단하지만 밥반찬으로 최고인 호박볶음 입니다.
간편도시락 싸기-돌돌이 김밥
맛있는 레시피입니다.
새송이버섯 볶음 만들기/ 쫄깃한 식감이 너무 좋은 간단 버섯요리!
고기 먹을때 같이 구워 먹기만 하다가 요즘 새송이버섯 가격이 싸서 간장에 조려봤습니다. 쫄깃쫄깃한 식감이 좋아서 버섯요리 싫어하는 아이들도 잘 먹을수 있는 레시피입니다. https://youtu.be/C5oducKalEw 에서 영상으로 확인 가능합니다
가지볶음 쉽고 맛있게 하는 레시피
텃밭에서 직접 키워서 여름별미반찬 가지볶음을 후다닥 했어요. 굵은소금에 절여서 식용유에 볶다가 간장, 설탕, 다진마늘, 볶은깨로 쉽고 맛있게 하는 레시피입니다.
한가인의 감태 소스 & 감태 파스타 만들기
지난여름 친구들과 남 프랑스로 여행 다녀왔는데 TVN에서 같은 코스로 텐트 밖은 유럽 프로 방영을 하니 너무 반가웠어요 다녀온 곳이라 관심이 더 가서 보게 되더라고요 여배우들 4명이 여행 준비 과정이 나오는 것도 재미있는데 한가인이 감태 소스를 만드는 과정이 나왔어요 요즘 핫해서 저도 감태 소스 만들어서 파스타 만들었어요
매콤한 오징어볶음칼국수,!
매콤한볶음 면요리가 먹고싶어서 만들어 봤어요~
단호박 훈제오리 볶음
훈제오리에 달콤한 단호박을 더했어요. 쉽고 간편하게 만들 수 있지만 한 끼 식사로 손색이 없어요. 에어프라이어에 한 번 구워 풍미를 더한 단호박이 훈제오리, 각종 채소들과 어우러져 정말 맛있답니다.
스피드 소고기덮밥
최대한 간단하게 만들어 보는 덮밥을 소개 드려요.
간간하니 달달하니 자극없는 "간장 떡볶이"
떡볶이에 파프리카와 고기를 더해서 영양 만점! 맛도 자극적이지 않아서 아이들 간식으로 추천하는 "간장 떡볶이" 입니다.
초간단 한끼식사 만만한 스팸 김치볶음밥
더워도 이렇게 더울수 있나 하는 요즘 주방에서 뚝딱거리는게 힘들게 느껴지긴 첨인듯 해요 점점 쉽고 간편한것만 생각하고 만들게 되네요 그래서 초간단 김치볶음밥을 했어요 나름 우리네 볶음밥중 젤 만만하죠 ㅋ 맛또한 늘 보장된 맛이니 부담도 없고요 입맛없고 여러가지 할필요 없는 김치볶음밥 한끼식사로 충분해서 좋은거 같아요^^
백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기
대패삼겹살 덮밥을 검색했는데 백종원씨 맛간장을 이용해서 만든 대패삼겹살 덮밥 레시피가 많이 있었습니다. 프로그램 집밥백선생에서 맛간장을 사용해서 대패삼겹살 덮밥을 만들었던 적이 있어서 그런 듯한데 저는 저만의 방법으로 백종원씨의 대패삼겹살 덮밥 못지않게 맛있게 만들어 먹었습니다. 전날에 가족들과 대패삼겹살 구워 먹고 남은 것이 있었는데 또 구워 먹기에는 어제 먹었던 맛이기 때문에 덮밥을 만들어 먹었습니다. 맛있다고 소문난 백종원씨 레시피 참고하지 않고 제가 넣고 싶은 재료 다 넣어서 만든 대패삼겹살 덮밥입니다. 백종원씨가 만든 대패삼겹살 덮밥을 먹어본 적이 없어서 맛이 이렇다 저렇다 평가는 못하겠지만 제가 만든 것도 맛있습니다. 양파와 깻잎, 홍고추까지 더해서 손으로 쌈을 싸서 먹지 않고 숟가락으로 쌈을 만들어 먹는 듯한 맛이라고 할까나 숟가락 한 개만 챙기면 맛있게, 든든하게 한 끼를 해결할 수 있습니다. 단짠단짠의 매력을 가지고 있는 대패삼겹살 덮밥, 시원한 냄새와
[멸치볶음] 잔멸치 캐슈넛볶음
고소하고 아이들 두뇌 발달에도 좋은 국민 밑반찬 잔멸치 캐슈넛볶음 레시피
3분 안에 만드는 "베이컨 숙주볶음"
정말 쉬운 "베이컨 숙주 볶음"
10분이면 뚝딱! 초간단 계란볶음밥 / 달걀볶음밥
간단하게 달걀과 당근으로 후다닥 만든 달걀볶음밥입니다:)
오징어 볶음
오징어와 채소, 매콤달콤한 양념이 어우러진 오징어볶음 레시피를 소개합니다. 오징어를 솔방울 모양으로 칼집을 내 더욱 먹음직스러워 보여요.
[퓨전] 꼭 해먹어봐야 하는 갈비 크림파스타
짭쪼롬한 간장 베이스 갈비찜을 하고 난 뒤에 조금 색다르게 먹어보고 싶어서 만든 갈비 크림파스타에요~ 마늘, 생크림, 청양고추만 있으면 너무 쉽게 식당 안부러운 퓨전 파스타가 뚝딱 나온답니다!*_*
소고기 무나물 만드는법- 딸에게#
맛있는 레시피입니다.
떡볶이 먹는 뀰팁(떡볶이 계란찜..?)
다들 떡볶이 어떻게 드시나요? 오늘은 떡볶이 꿀팁이에요!!2가지
[브랜드제품있음] LOVE 미트볼오므라이스
오뚜기 케챂으로 만드는 LOVE 미트볼오므라이스 만들어보았어요.