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초급
매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음
레시피 ID: 6857611
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
무생채와 호박볶음넣어서 들기름 고추장 넣어 비빔밥 해 먹었습니다. 간단하지만 밥반찬으로 최고인 호박볶음 입니다.
태그
#애호박볶음
#비빔밥
#호박
#매콤볶음
#초간단
#초스피드
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 대파1/2 뿌리
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 고추가루1.5 T
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🍽️ 설탕0.5 T
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🍽️ 들기름0.5 T
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유1 T
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🍽️ 쥬키니 호박2/3 개
조리 순서
1
간장2,굴소스1,고추가루1.5,설탕0.5,다진마늘0.5,들기름0.5,대파다진것을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
2
호박과 양파는 약간 두껍게 채썰어 줍니다. 밥반찬 하실거면 둥글게 썰어주셔도 무관합니다.
3
식용유1,들기름1을 넣어 호박을 볶아줍니다.
4
호박이 어느정도 익으면 양파를 넣어 한번 더 볶아줍니다.
5
양파숨이 살짝 죽으면 양념장을 부어 볶아주어 마지막간을 소금으로 해줍니다. 저는 1.5티스푼 넣었습니다. 기호에 따라 깨를 뿌려주어 완성.
