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백선 소불고기(백선/순정/곤지7호)
점점 일교차가 심해지는 요즘 면역력 키우기위한 프로젝트.. 잘 먹고 잘 자고 잘놀기... 온 가족의 건강을 위해 준비했답니다.
꼬마 새송이 버섯 볶음
단지 소금만으로 간을 했기 때문에 버섯 본연의 맛을 느낄수 있는 담백한 반찬입니다.
#수미네반찬 #갑오징어볶음만들기 #매콤한 양념에 볶아낸 쫄깃한 갑오징어볶음
후다닥 만들 수 있는 매콤한 갑오징어볶음. 수미네반찬에서 한꺼번에 재료만 손질해서는 양념만들고 갑오징어 놓고 무치고는 채소들 넣고는 조물조물 무쳐서 한번에 볶아내는 진정 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 수미네반찬 갑오징어볶음입니다. 그런데....갑오징어냉동으로 마트에서 구입했더니 아!!! 갑오징어가 왜 이렇게 작은지.. 결국 한봉지를 다 쓰고 말았습니다.
후다닥 점심 메뉴 참치 김치 볶음밥!!
점심 급식시간.. 후다닥 볶아서 아이들 먹이고 온라인 수업해요~
달래넣은 봉골레파스타
밖에 나가 먹어보면...봉골레파스타 맛있는 집이 흔치는 않아요. 아주 단순하지만...맛내기 어려운 파스타여서? 들어가는 재료가 너무 단순해서...그런거 같아요. 그치만!!바지락을 정말 아까지 않고 넣음 맛이 안날수가 없어요.. 신선한 올리브유에...신선한 바지락을 듬~~뿍!! 그렇게 집에서 푸짐~~한 봉골레파스타를 만들어 먹습니다. 달래가 조금 남아서...마지막 달래까지 탈탈 털어 넣고~ 달래넣은 향긋한 봉골레파스타를 만들어 먹어요.^^
바삭바삭한 호두 멸치볶음 만드는 법
저는 견과류를 잘 안 먹기 때문에 일부러 멸치볶음에 견과류 넣어서 섭취하려고 하는 편이에요. 특히나 멸치볶음에 호두를 넣으면 정말 잘 어울립니다. 멸치랑 호두랑 같이 먹으면 영양도 2배로 챙기고 너무 좋은 반찬입니다. 마늘을 넣어서 멸치 비린내도 안 나고 멸치랑 호두랑 같이 먹으니깐 더 바삭하고 맛있어요. 멸치볶음 더 건강하게 더 맛있게 만들어보세요. :)
파인애플 소시지볶음밥
전날 저녁에 먹고 남은 찬밥이 있어서 찬밥과 아이들이 좋아하는 소시지, 상큼하고 달콤한 파인애플, 냉장고에 들어있던 갖은 채소로 볶음밥을 만들어 준다고 하니 아이들이 좋다고 하네요. 휴일 아이들 아침밥으로 간단하게 만들어 준 파인애플 소시지볶음밥 소개합니다.
매운버섯볶음과 두부지짐
이웃블로거님이 만드신거 보고 활용해 만들어 봤어요. 저렴해서 구입한 버섯이 꽤 오래 냉장고에 머물고 있어서요. 오늘 내일은 냉장고에 있는 재료 활용해 반찬 만들려구요.ㅎㅎㅎ
육우 차돌박이 크림우동
(육우) 차돌박이로 특색있게 사람들이 쉽게 접할수 있는 음식을 생각해본 결과 요즘 퓨전으로 뜨는 우동요리를 새롭게 재해석 봤습니다. 감자를 삶아 생크림과 같이 섞어 감자크림소스를 만들어 카레우동과 양념된 차돌박이랑 먹어 감칠맛은 살리고, 각종 채소들과 같이 어울려 영양도 살리는 크림우동 입니다. 남녀노소 누구나 쉽게 만들수 있고, 간장으로 양념된 고기와 달달한 크림우동이 잘 어울리면서 조합이 잘 어울리고, 카레는 노란 색소 성분 커큐민 함유되어 있어 세포의 산화 방지, 염증 감소, 치매 예방, 혈당 조절을 도웁니다. 카레의 강한 맛은 파인애플과 잘 어울려서 파인애플을 사용하였고, 채소는 감자와 양파를 사용해 맛이 배가 되도록 했습니다.
케찹으로 만든 토마토소스! 스테이크파스타:D
남편이 토마토스파게티가 먹고싶다고하는데 토마토소스를 사둔 것이 없어서 가지고 있는 재료들로 비슷한 맛 내보았어요:D
맛있는 도라지나물볶음
도라지 나물 맛있게 만들기
알배추두부몪음 두부 1모 알배추와 함께 드세요 달큼 쫄깃 정말 잘 어울려요
애매하게 남은 알배추와 두부 1모가 있어서 만들어 본 알배추두부볶음 두부를 바짝 튀겨 식감은 쫄깃쫄깃 달큼한 알배추와 더해져 두개 함께 먹으니 정말 잘 어울리네요 ^^ 두부와 알배추가 있다면 꼭 한번 만들어보세요~
순대볶음 초간단 황금레시피
집에서 해먹기도 좋고 손님 치를때도 좋은 순대볶음
부추달걀볶음
백종원의 부추달걀볶음^^ 아이들도좋아하고 덮밥으로 올려먹어도 맛있는반찬이랍니다
국물없이 꾸덕하게 볶음 칼국수
국물없이 꾸덕하게 볶음 칼국수
닭고기 된장 소스 덮밥
쫄깃한 닭고기와 버섯, 구수한 된장 소스와의 조화. 된장과 새우젓이 어우러진 절묘한 맛이 한국인 입맛에 딱 맞는 덮밥 요리다.
데리야끼골뱅이볶음~맥주안주로 딱이야!
달콤짭쪼름한 데리야끼골뱅이볶음입니다
은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다. 설연휴가 시작이 되었네요~저는 시댁에 내려왔습니다. 설명절 가족분들과 즐거운 시간 보내시길 바랍니다 *^^* 오늘은요...은근히 어려운 반찬중에 한가지인 고사리나물~ 맛있게 만드는 방법 소개하겠습니다. 고사리나물을 보통 볶다가...조리를 하는데요.. 저같은 경우....나물반찬 잘만드시는 시어머님의 말씀을 듣고... 양념후...뚜껑덮고...김이 날때까지 뚜껑열지 않고...만들면.. 100% 맛있게 성공되더라고요.. 여기에..밑간은 국간장과 멸치액젓 넣으면 더 감칠맛이 나더라고요.. 맛있게 고사리나물 성공해보세요*^^* 재료: 불린고사리400g. 다진파4T. 멸치다시마육수100ml. 식용유2T. 멸치액젓1T. 국간장1T. 들기름1T반.깨.다진마늘1T.고운소금소량(완두콩알만큼의양) ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락 1T입니다~
시판 팟타이소스로 만든 "야매 팟타이"
짪은 시간에 한접시 푸짐하게 한끼식사를~~ 시판소스로 야매 팟타이를 만들어 볼게요^^ 맛있어요~^^
궁채나물 들깨가루로 만들기
귀한식재료~ 궁채나물으로 고급진 한정식같은 반찬만들기~ https://blog.naver.com/yejin1108/222406758766