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아무나
데리야끼골뱅이볶음~맥주안주로 딱이야!
레시피 ID: 6855289
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달콤짭쪼름한 데리야끼골뱅이볶음입니다
태그
#골뱅이
#데리야끼골뱅이볶음
#맥주안주
#안주
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 통마늘적당량
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🍽️ 깨적당량
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🍽️ 실파적당량
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 골뱅이적당량
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🍽️적당량
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🍽️ 마른고추선택1 개
조리 순서
1
골뱅이는 먹기좋게 잘라주세요~ 크기가 많이 크지않아 그냥 넣어 만들어도 좋겠더라구요
2
통마늘을 준비해주시고 양파는 큼지막하게 골뱅이와 비례하게 썰어준비해주세요
3
데리야끼소스를 모두 섞어주시구요
4
소스를 냄비에 넣어 끓여주셔도 좋은데요 전 전자레인지에 간단하게 1분정도 돌려주었답니다~ 전자레인지
5
달군팬에 식용유를 두르고 통마늘,양파를 넣고 소금,후추 넣어 섞어주세요 양파가 투명해지면 골뱅이를 넣어주세요 통마늘을 몇개를 더 넣어주었답니다~ 마늘향이 참 좋더라구요
6
골뱅이를 넣어 볶아주세요
7
데리야끼소스를 넣어 굽듯이 볶아주시면 완성입니다~ 그릇에 담고 실파도 뿌려주고 깨도 솔솔 뿌려주었답니다~ 살짝 맵게 드시려면 청양고추 쏭쏭 썰어 넣어주면 더 좋을거 같아요