당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
꼬마 새송이 버섯 볶음
레시피 ID: 4550714
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
단지 소금만으로 간을 했기 때문에 버섯 본연의 맛을 느낄수 있는 담백한 반찬입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/3 스푼
-
🍽️ 다진마늘1/3 스푼
-
🍽️ 들기름1
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 파1 스푼
-
🍽️ 양파(중)1/2 개
-
🍽️ 꼬마 새송이버섯150 g
조리 순서
1
꼬마 새송이버섯을 깨끗이 헹궈서 준비합니다...
2
작은것은 그냥 사용하고.. 한입보다 큰 사이즈는 1~2번정도 슬라이스해서 준비합니다...
3
양파와 당근도 넙직하게 채썰어 준비하고... 파는 송송 썰어서 준비합니다...
4
달군 팬에 들기름1~2스푼을 넣고...
5
썰어놓은 당근과 야채를 두세번정도 뒤적이면서 강불에서 후다닥 볶습니다...
6
그런다음, 꼬마 새송이버섯을 넣고.. 재빨리 볶아냅니다...
7
그리고... 불을 끄고 다진마늘, 파, 통깨, 소금을 넣고 뒤적여 내시면 완성입니다...