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간단하고 담백한 계란볶음밥
오늘은 뭘 해먹지 고민할 때 냉장고에서 계란만 꺼내주세요!
돼지고기 앞다리살 제육볶음 만들기 /고추장불고기 양념 레시피
불고깃감으로 얇게 썰린 앞다리살로 제육볶음 주로 하지만 오늘은 숭덩숭덩 두껍게 썰어 쫄깃 단백한 식감 살려 볶아보았어요. 아이들이 제법 커서 고추장 양념 베이스의 고기볶음도 참 좋아해서 메인고기요리로 가성비 좋은 제육볶음 자주 만드는 메뉴랍니다. 얇아서 부드러운 대패삼겹살로도 자주 만드는데 이렇게 두껍게 썰어 매콤 달달하게 볶아내면 마지막 양념까지 밥과 함께 볶아먹기에도 좋은 진한 양념으로 밥도둑 메뉴가 따로 없습니다. 고기 준비해 분량의 양념재료로 잘 섞어 버무려 센 불에 휘리릭 볶아주면 수분 없이 불 맛나게 완성할 수 있고요. 쌈을 부르는 진한 맛으로 고추나 쌈야채까지 가득 먹을 수 있어요. 저는 얼마 전 오이고추무침을 하고 남은 고추 덕분에 다 소진했네요. ㅎㅎ 이 양념 하나면 고추장 불고기는 이 양념으로 정착해 보세요. 적당한 달달함과 매콤함에 온 가족 모두 맛있게 먹을 수 있는 고추장불고기 황금 레시피 소개합니다.
우엉잡채 (우엉조림으로..)
맛있는 레시피입니다.
돼지불고기 마트용 양념장에 버무리기
어머님이 고기를 사놓았다고 가져가라고 연락이 와서 가서 고기만 날름~ 받아서 왔어요. 마트에 배달을 시켜놓고 왔는데 어머님이 잠깐 다녀가라고 하셔서... 오래 있을 여유가 없었답니다. 불고깃감, 수육, 찌개거리 3가지를 사 놓으셨더라고요. 양념장 만들어서 해야 하는 나는 요리 블로그이지만 오늘은 마트에서 양념장을 사 왔어요.
초간단 제육볶음
제육볶음을좋아해서 만들어봤어요....
멸치가 커서 좋아요~ 다시멸치볶음, 멸치볶음
볶음용 멸치보다 다시멸치로 볶음을 해놓으면 씹히는 식감이 쫄깃하니 말린 생선 조림 먹는것 같아 손질하는 귀찮음이 있어도 한번씩 다시멸치로 볶음을 합니다.
밥도둑 표고버섯 볶음
은근 밥도둑 메뉴로 좋은 초간단 레시피로 만든 밥도둑 표고버섯 볶음 만들어 볼게요
쌈밥에 적격인 간장돼지불고기 양념/돼지불백
매콤한 제육볶음을 자주 했는데 이번엔 간장제육볶음은 어떨까해서 간장돼지불고기를 만들어 보았어요~ 간장돼지불고기도 쌈채소와 어울리네요
#다이어트 #새우요리 #쉬림프포케만들기 #새우볶음밥만들기 #새우와야채그리고영양밥의조화
소고기를 넣고 볶음밥이자 고기포케를 만들었었죠. 그 위에 간장돼지불백도 올리고요. 이번에는 똑같지만 주재료가 다른 고기가 아닌 새우를 넣고 볶아낸 새우볶음이자 새우포케에 새우를 구워서 올려 주고 샐러드도 올려서 만든 새우포케입니다. 밥 한공이에 영양이 가득하니까 찬은 기본찬으로~
고추장잔멸치볶음 만들기
냉장고에는 항상 밑반찬을 만들어두는 편인데, 동생이 잔멸치가 먹고 싶다길래 조금 색다르게 고추장을 넣어서 한번 만들어본 고추장잔멸치볶음 만들기랍니다.
무김치 볶음
묵은 무김치 들기름 넣고 뭉근하게 볶아 먹어도 맛나요
만들기 쉬운 반찬 브로콜리 줄기볶음 만들기 데리야끼소스 레시피
보통 브로콜리 줄기는 맛이 없어서 버리기 일 수 이잖아요. 그래서 데리야끼소스를 넗어 볶아주면 남녀노소 맛있게 먹을 수 있는 반찬으로 탄생한답니다. ^^
<실오징어채볶음> 가는오징어채볶음
실오징어채볶음 보면 무엇이 생각날까요? 전, 추억의 반찬이요! 어릴 적에 뽀글뽀글하게 달달하게 볶아서 단골 도시락반찬이었는데... 급식세대는 참 이런 추억 없을 거에요~^^ 처음에는 만들면서 많이 태웠어요 불에 올라가는 순간 뭘 해 보기도 전에 마구 타요ㅎ 몇번 해 보니까 이보다 더 쉬울 순 없네요~
콩나물볶음밥:아삭함과 고소함의 절묘한 콜라보로 입맛을 사로잡다
콩나물을 데쳐서 볶음밥을 만들어 보니까 콩나물밥과는 또다른 매력으로 입맛을 사로잡는 한그릇요리가 탄생되더군요, 저는 백선생순두부양념장을 베이스로 볶았지만 고추장볶음밥이나 양념간장 등을 이용한 볶음밥에 콩나물을 넣어 만들어도 좋을 듯해요
표고버섯가지볶음!
표고버섯과 가지를 넣어서 중화풍요리처럼 볶아봤어요
알리오 올리오 파스타 만들기-백선생의 만능 오일
맛있는 레시피입니다.
매운 불족발 만드는법 남은 족발 해결하기 술안주요리로 좋아요:)
치킨다음으로 자주 시켜 먹는 야식 메뉴가 족발이 아닐까 싶어요 그런데 남은 족발 ㅠㅠ 버리기는 아깝고 늘 처치 곤란이였죠... 남은 족발의 화려한 대변신!! 매운 불족발을 만들어서 또 다른 야식 메뉴를 만들어 보세요 맥주를 부르는 매운 불족발!! 스트레스 해소에도 좋아요:)
언제까지 팟타이만 먹을거예요? 바질돼지고기덮밥(팟카파오무쌉)
태국식 돼지고기 덮밥 ‘팟카파오무쌉’ 팟카파오무쌉은 신선한 바질을 사용하면 제맛이 나는 요리인데요. 종종 TV에 나오긴 하지만 익숙하진 않은 요리로 바질 향과 돼지고기 볶음이 정말 맛있답니다.
훈제오리 # 야채볶음 # 훈제 오리 볶음 # 간단레시피
훈제오리 야채볶음 간단레시피 입니다.
아이 반찬 추천 새우 맛살볶음 만드는 법
아이 반찬 고민하시는 분들, 주목해 주세요. 오늘은 입맛 까다로운 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 반찬(?)을 만들었습니다. 그 반찬은 바로 새우 맛살볶음입니다. 아이들은 입맛이 까다로워서, 또는 편식하는 아이들도 있을 듯해서 아무 반찬 만들어 주면 밥을 안 먹는다는 일이 생길 수도 있을 것 같습니다. 하지만 새우 맛살볶음은 아이들도 맛있게 먹을 수 있을 듯합니다. (제 개인적인 생각입니다.) 새우 맛살볶음 만들어서 저도 맛있게 먹고, 저희 어머니도 맛있게 드셨습니다. 어른들도 맛있게 먹는 반찬! 지금 바로 새우 맛살볶음 만드는 법을 알려드립니다.