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아무나
언제까지 팟타이만 먹을거예요? 바질돼지고기덮밥(팟카파오무쌉)
레시피 ID: 6990377
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
태국식 돼지고기 덮밥 ‘팟카파오무쌉’
팟카파오무쌉은 신선한 바질을 사용하면
제맛이 나는 요리인데요.
종종 TV에 나오긴 하지만 익숙하진 않은 요리로
바질 향과 돼지고기 볶음이 정말 맛있답니다.
팟카파오무쌉은 신선한 바질을 사용하면
제맛이 나는 요리인데요.
종종 TV에 나오긴 하지만 익숙하진 않은 요리로
바질 향과 돼지고기 볶음이 정말 맛있답니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘4 개
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🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 굴소스1 숟가락
-
🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 식용유3 숟가락
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🍽️ 진간장1/2 숟가락
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🍽️ 돼지고기다짐육300 g
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🍽️ 바질1 줌
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🍽️ 베트남고추3 개
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🍽️ 피쉬소스1 숟가락
조리 순서
1
마늘, 베트남고추는 다져요. 베트남고추가 없으면 청양고추를 사용해요.
2
팬에 식용유, 마늘, 베트남고추를 넣고 약불에서 볶아요. 팬
3
돼지고기를 넣고 센불로 볶아요.
4
고기가 익으면 양념을 넣고 볶아요.
5
바질을 넣고 10초간 빠르게 볶고 불을 꺼요.
6
볶은 고기를 밥 위에 얹고 달걀프라이를 얹어요.