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소고기 약고추장 만들기 ~~
요근래 저희 부부의 아침 밥상을 책임져 준 간단한 아침반찬 !!! 밥도둑 !!!! 소고기 약고추장 입니다
일식집, 호프집에서 먹던 그 콘치즈 만들기 / Corn Cheese
사다둔 스위트콘 통조림이 있어 일식집 혹은 호프집에서 먹던 콘치즈를 만들어봤습니다.
참쉬운 잡채만들기
볶고 삶고 버무리면 끝~ 참 쉬운 잡채만들기입니다.
맥주안주로 제격! 숯불 바베큐 양념 치킨 만들기
맥주안주로 단짠단짠 매력의 양념 치킨 어떠세요? 튀기지 않고 숯불 바베큐 양념 맛을 더했답니다:) 맛술 미림으로 감칠맛을 UP시켜보세요! 맛술 미림은 14%의 알코올을 함유한 요리 전용 맛술입니다. 요리 전문가에 따르면 맛술 미림은 재료 고유의 맛은 살리면서 알코올에 의해 잡내를 완전히 제거해주지만, 알코올이 1% 미만인 소스류 맛술들은 잡냄새를 일시적으로 덮어주기 때문에 효과가 미흡하다고 평가합니다. 맛술 미림의 알코올 성분과 당분은 육류, 생선, 계란의 잡내와 비린내를 없애주고, 다른 양념이 재료에 잘 침투하도록 돕습니다. 또한 요리에 윤기와 광택을 주어 식감을 좋게 합니다. 미림의 천연 아미노산과 유기산 성분은 음식에 조화로운 맛을 내도록 하는데요. 맛술 미림으로 천연 조미료, 알코올, 요리당을 한 번에 해결해보세요!
돼지고기 두부김치 만드는 법
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 두부김치
불고기 국물맛이 끝내주는 소불고기
불고기 불고기 하면 생각나는 당면 당면을 넉넉히 넣어 끓여 놓으면 밥 대신 당면을 건져먹는 재미가 쏠쏠하지요!~~ 면을 좋아하는 면순이는 당면을 정말 많이 넣어 먹는 편이지요 ㅎㅎ 불고기를 끓여도 고기보단 당면을 더 좋아하는 그래서 당면을 모두 건져먹고 국물이 남으면 당면을 더 넣어 끓여먹는다지요~~~
달걀 치즈 오므라이스
고소한 달걀 치즈 오므라이스 레시피를 공개합니다~!
소고기 또띠아롤 샌드위치 [소고기와 채소를 또띠아로 돌돌 말아 만든 샌드위치! 다이어트에도 좋아요!]
또띠아는 참 매력있는 재료인 것 같아요. 안에 무엇을 넣고 싸든 다 맛있게 만들어 주는 마법의 납작빵! 또띠아만 살짝 구워서 뜯어 먹어도 고소하고 맛있잖아요? 오늘은 이 맛있는 또띠아를 더 맛있게 먹기 위해 브런치스타일의 다이어트롤샌드위치 를 만들었어요. 브런치메뉴 로도 다이어트메뉴 로도 딱인 소고기 또띠아롤 샌드위치!
자취생 간단요리<가지볶음>
안녕하세요~ 정말정말 오랜만에 제가 레시피를 가져왔어용ㅎㅎ 저는 여름하면 항상 엄마가 해주시던 반찬 중에서 가지볶음을 정말 좋아했거든요! 그래서 오늘은~ 자취생간단요리<가지볶음>입니다!
단무지볶음밥
초간단 초스피드로 만드는 단무지볶음밥입니다.
염통꼬치는 너무 비싸니 냉동 염통으로 가성비 좋게 "염통볶음" - 간장염통볶음/짭짤염통볶음 반반
저는 꼬치집에서 먹는 '염통꼬치"를 정말 좋아합니다. 하지만 인터넷으로 염통꼬치를 사려고하니 가격이 정말 무섭습니다. 얼마 안되는 양에, 집에서 꼬치를 굽기도 쉬운게 아니라서 매번 살지말지 고민만 하고 있었습니다. 그러다 생각해보니, 그냥 염통을 볶아서 먹어도 맛있는 술안주가 되는게 아닌가 싶었습니다. 찾아보니 냉동염통은 엄청 싸게 팔고 있어서, 냉동염통을 이용해서 맛있는 "염통볶음"을 만들어 보겠습니다. 그럼 술안주로 딱인 "염통볶음" '간장소스'와 '치킨스톡'을 이용해 두 가지 버전의 맛으로 지금부터 시작해 보겠습니다.
부드럽고 촉촉한 마른오징어 꽈리고추볶음 만들기
부드럽고 촉촉한 마른오징어 꽈리고추볶음 만들기
호박고지나물볶음 만드는 법 보름나물 호박나물볶음 건호박나물 묵나물요리
호박고지는 생호박을 말린 것으로 영양성분이 농축되어 있으며 식이섬유가 풍부하여 체중 감량 시 도움을 줍니다 과한 양념을 하여 조리한 것은 양념 때문에 열량에 주의해야 합니다 애호박을 얇게 썰어 말린 호박고지는 비타민D가 풍부하여 혈액 칼슘의 농도를 조절하며 골다공증을 예방하며 섭취된 칼슘의 흡수를 촉진합니다 가을내 햇볕에 말린 호박고지는 비타민D가 풍부하여 혈액의 칼슘 농도를 조절하여 골다공증을 예방합니다 말려서 영양이 농축된 호박고지 건강식품으로 최고지요
#찹스테이크밀키트 #소고기요리 #찹스테이크만들기 #매운데리야끼소스활용
명절때에 찹스테이크 밀키트를 절반만 받았습니다. 남아서 못 드신다고 해서 받은 것........ 그래서 오마니가 명절에 받은 소고기를 넣고 추가로 만든 찹스테이크입니다. 소스는 집에 있었던 매운데리야끼소를 사용했습니다. 데리야끼소스가 없으시면 케찹과간장, 물엿을 넣어서 만드시면 됩니다. 물엿이 없으시면 설탕으로 대체하시면 됩니다.
매콤한 치킨부리또, 집에서 만들어보세요 :)
매콤하지만 함께 들어있는 치즈와 어우러져 더 맛있는 치킨 부리또를 만들어봤어요. 맛은 상상 그 이상이랍니다.
일본식 소고기덮밥 규동 만들기
오늘은 아이와 함께 먹을 가을요리~ 어떤메뉴가 있을까? 고민하던중 따뜻한 한그릇요리 일본식 소고기덮밥 규동이 생각나더라구요^^ 환절기~보양식으로 별미덮밥으로 괜찮겠다 싶어서 만들어 보았어요. 소고기의 깊은 맛과 노른자 톡 곁들어 먹으면 담백하고 맛깔스런 메뉴에요. 아이와 함께 먹기에도 딱이랍니다♪
총각김치볶음밥 황금레피시 김치요리
김장철 담근 총각김치 볶음밥으로 맛있게 만들어 먹어요.
자취요리-두부가 남았을때는 두부강정!!
오랜만에 마파두부가 먹고싶어서 두부를 한모 사왔는데 다음날 보니까 옆 마트가 오픈세일을 해서 순두부가 4개에 천원인거예요!!! 이건 사야하잖아요..그래서 혼자사는 집에 두부가 4개가 생겼습니다..(콩 싫어하는데ㅜ) 짭짤한맛은 마파두부랑 순두부로 채우고 달콤한게 먹고싶어서 두부강정을 해봤습니다! 반찬으로도 좋지만 저렴한 닭강정 먹는기분이고 좋네요
닭가슴살 애호박볶음~*
울 집 꼬마 꽁쥬~ 반찬
감자채볶음
쉬운듯 쉽지않은 반찬~ 지난번엔 감자 한봉지로 감자조림 했는데요 이번엔 감자채볶음 만들어 봤어요. 어묵,스팸도 넣고 뚝딱~ 여러분도 감자로 뚝딱 만들어보세요.