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소불고기, 조랭이 떡 넣고 국물 자작하게, 맛있게 먹은 양념 비법
달달한 불고기는 특별한 날이 아니어도 가끔 생각나는 메뉴에요~ 옛날에는 불고기 메뉴 하나면 최고였는데 요즈음 아이들은 이것도 시큰둥 하더라구요. 그래서 아이들이 좋아할 만한 조랭이 떡을 넣었더니 국물까지 밥에 비벼 먹으면서 잘 먹네요. 조랭이 떡 넣어 만든 소불고기 근사한 저녁 메뉴로 추천합니다^^
치즈듬뿍 감자그라탕
아이들과 함께 먹기 좋은 치즈듬뿍 감자그라탕 소개합니다.
무우김치 낙지덮밥
울 막내가 아파서 입맛도 없나봐요. 좋아하는 식재료로 먹을수 있게 해줘하는데 ... 낙지덮밥 해 주기로 했습니다. 그런데 냉장고에 야채가 없네요. 그럼 뭐~ 내방식 대로 했지요. 김장김치속에 박아 둔 무우를 넣고, 낙지덥밥을 했더니, 괜찮아요. 짭짭롬한 무우김치의 아삭함과 낙지의 쫄깃함, 따뜻한 쌀밥과 잘 어우려져 울 아들 한접시 깨끗히 비웠답니다. 밥먹이기 성공했어요.ㅎ
불닭(돈가스) 카레 소시지 덮밥
살짝 얼얼~ 매콤한 게 당기는데 복잡한 요리는 싫은 날! 단 10분 컷으로 만드는 '불닭 카레 소시지 덮밥'을 소개할게요 매콤달콤한 카레 소스에 고소한 풍미 가득한 탱글탱글 소시지가 입안에서 톡톡! 불닭소스의 매운 맛이 은은하게 올라오면서 감칠맛을 한껏 끌어올려 밥이 그냥 술술 들어가는 요리예요 불닭소스 대신 돈가스소스를 넣으면 고소한 카레 소시지 덮밥이 되니 아이들이 좋아하는 메뉴로 탈바꿈된답니다!
<건새우볶음> 보리새우 볶음
고소하면서도 짭조롬한 맛에 자꾸 손이가게되는 밑반찬 보리새우 볶음을 소개드려요,
절편간장떡볶이
맛있는 레시피입니다.
매콤 쭈꾸미볶음 언제나 굿~
매콤매콤 쭈꾸미볶음 언제나 굿이지요 오늘은 시판 양념쭈꾸미로 휘리릭~~ 초간단으로 만들었어요
너무 간단하지만 확실한 맛보장 밑반찬만들기! '소세지케찹볶음'만들어봐요!
안뇽하세요! 진짜 오랜만에 돌아왔네요! 요즘 방콕하시는 분들 많으실텐데요? 너무나 간단하지만 맛좋은 밑반찬! '소세지케찹볶음'을 만들어봐요!
(중식풍)-백만송이 버섯 볶음
맛있는 레시피입니다.
아이 반찬 파프리카 어묵볶음 만드는 법 색깔별 효능
오늘은 어묵과 파프리카로 맛있는 어묵파프리카볶음을 만들었어요 어묵엔 늘 양파나 당근 등만 넣어 볶다가 파프리카를 넣어봤는데 세상에 생각보다 잘 어울려서 정말 맛있게 먹은 메뉴에요
차돌박이 숙주볶음
차돌박이 숙주볶음 남녀노소 누구나 좋아하는 차돌박이 숙주볶음을 했어요 제가 가장 좋아하는 부위 차돌박이입니다 숙주의 아삭함과 차돌박이의 부드러움이 잘 어우러진 차돌박이 숙주볶음입니다 제가 소고기 중에 가장 좋아하는 차돌박이지요~!~ 꽈리고추도 반으로 잘라서 같이 볶았더니 꽈리고추도 아삭하면서 차돌박이 맛을 한층 업그레이드해주네요~!~
간장 잔멸치볶음 바삭하게 만드는법 남편 아이도시락반찬요리
짭쪼름한 멸치볶음 만들어 볼께요.
[쏘소한쏘소특별소스] 간단하게 만드는 쌈장 대패삼겹살볶음
쏘소한쏘소특별소스로 만든 쌈장대패삼겹살볶음입니다.
소불고기 황금레시피 / 불고기양념 / 주말메뉴 간장불고기 레시피
오늘은 누구나 좋아하는 소 불고기 만드는 법 부드럽고 맛있는 소고기에 맛있는 간장 양념 넣고 볶아 놓으면 남녀노소 누구나 좋아하는 소 불고기 황금 레시피입니다 소고기는 불고기 용이나 샤브샤브용으로 준비하면 부드러운 식감으로 아이들도 좋아할 수 있는 메뉴입니다 두 번 먹을 수 있는 양을 양념해서 반만 만들고 반은 저장했다가 전골로 끓여먹으려고요 국물이 있고 당면 넉넉히 넣은 뚝배기 불고기 전골도 너무 맛있잖아요
배고파? 쉬운 떡볶이양념 계란떡볶이 만들어 먹자
간단하게 떡볶이양념 만드는 계란떡볶이 레시피 입니다.
[머위대들깨볶음] 간에좋고 몸에좋은 머위대들깨볶음 만들기 -양싸
머위대.. 고구마 줄기랑 비슷해요. 색이 다르지요. 고구마 줄기는 머위대보다 약간 진하고 보라빛이 돌아요. 사실 많이 비슷. 어릴땐 머위대랑 고구마줄기랑 똑같아서 둘이 같은거인줄.. 머위대가 몸에 정말 좋대요. 간수치도 낮추어주고 비타민도 풍부해 감기예방도 된대요. 몸에 좋은 머위대 맛있게 볶아먹어요!!
간단밑반찬, 진미채볶음
간단하게 만들지만 없으면 섭섭한 국민반찬 진미채볶음 물에 살짝 씻은 뒤 매콤달콤 양념장에 볶아 부드럽게 만든 초간단 밑반찬이랍니다.
오징어돼지고기 두루치기 술안주로 딱!!
술안주로 딱 좋은 오징어돼지고기 두루치기 만들어요
고사리나물볶음 레시피 / 건고사리 말린고사리 볶음 / 고사리 삶는법
부모님께서 직접 말려주신 귀한 햇고사리를 받아왔어요. 말린 상태의 고사리 부드럽게 잘 불린 뒤 양념 조물조물하여 볶아내면 영양 가득한 산나물 고기 맛 부럽지 않게 맛있게 먹을 수 있는데요. 명절 나물로 대표적으로 제철에 잘 말려 보관하면 사계절 내내 즐길 수 있답니다. 말린 상태에서는 50g 정도의 소량이지만 불려내면 대략 400g 내외로 큰 반찬통 하나 나와 밑반찬으로도 먹고 비빔밥에 활용하여 쓱쓱 비벼 먹으면 꿀맛이에요. ^^ 어렵게만 느껴진 나물류이지만 사실상 불린 경우라면 더 쉽고요. 건조된 상태라도 시간만 충분히 여유를 두면 되기 때문에 누구나 쉽게 조리할 수 있어요. 한 번에 미리 불려놓은 뒤 냉동실에 보관해 그때그때 볶아도 충분히 맛있게 드실 수 있어요. 사실상 나물이 간만 잘 맞추고 고소한 참기름, 통깨 뿌려 마무리하는 것이기에 다른 어떠한 반찬류보다 의외로 쉬워요. 특히나 요즘은 참치액 등의 감칠맛 내는 양념들이 잘 나오고 있기에 더 맛내기 좋답니다.
국물없는 꼬꼬면
꼬꼬면으로 색다른 맛을 내보았어요. 이름하야~ 국물없는 꼬꼬면!!