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초급

아이 반찬 파프리카 어묵볶음 만드는 법 색깔별 효능

레시피 ID: 7013552 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 어묵과 파프리카로 맛있는 어묵파프리카볶음을 만들었어요 어묵엔 늘 양파나 당근 등만 넣어 볶다가 파프리카를 넣어봤는데 세상에 생각보다 잘 어울려서 정말 맛있게 먹은 메뉴에요

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

어묵은 가로로 길쭉하게 잘라주세요 모양은 원하는 대로 썰어내도 상관없어요~ 정답은 없답니다~! 도마 , 조리용나이프

양파 1개 채 썰어주세요

파프리카는 속에 있는 씨를 제거한 후 총 1.5개를 채 썰어주세요

팬에 식용유 2스푼 두르고 예열해주세요 프라이팬 , 요리스푼

손질한 양파를 넣고 중강불로 1-2분간 볶아주세요

파프리카를 넣고 마찬가지로 중강불로 약 1분 30초 동안 볶아주세요

그리고 어묵을 넣고 약 2분간 더 볶아주세요

간장 5스푼, 올리고당 4스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어 타지 않도록 중약불로 달달 볶아주세요 매콤하게 드시고 싶다면 이때 청양고추를 추가해 주세요

소스가 잘 배이고 어우러졌다면 가스불을 끄고, 참기름 1스푼과 통깨를 톡톡 넣어 마무리해 주시면 완성입니다 완성접시