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초급

<건새우볶음> 보리새우 볶음

레시피 ID: 6919074 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

고소하면서도 짭조롬한 맛에 자꾸 손이가게되는 밑반찬 보리새우 볶음을 소개드려요,

통마늘은 편으로 썰어주세요.

고추도 적당한 크기로 썰어주세요.

마른 새우는 약한불에 한번 볶아주세요. 이때 기름은 넣지않고 새우만 넣으셔서 골고루 볶아주세요!

1번 볶은 새우는 덜어놓고 기름을 두른팬에 편마늘을 넣고 볶아주세요.

그 다음 고추를 넣고 볶아주세요.

간장 4스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼을 넣어 양념소스를 만들어주세요.

한번 볶아두었던 새우들을 넣고 다시 볶아 기름 코팅을 해주세요. 약불인 상태로 해주셔야해요

마지막으로 참기름 1스푼, 통깨 적당량을 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.