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훈제오리볶음 부추 넣어 담백하게
훈제오리는 그냥 볶아도 맛있지만 채소를 넣어 볶으면 더 맛있어요. 담백한 오리기름에 볶아진 채소도 으뜸! 메인메뉴로 만들어보세요.
일본식 가지덮밥 :: 간단하고 맛있어!
오늘도 진짜 간단한 레시피를 준비해봤는데요. 바로 일본식 가지덮밥을 만들어봤습니다. 달콤짭짤한 간장 소스에 부드럽게 구운 가지를 올려서 덮밥으로 만들어봤는데요. 가지를 싫어하시는 분들도 아마 맛있게 드실 수 있을것 같아요. 왜냐면 이번 가지덮밥은 물컹한 식감이 아니라 가지가 정말 부드럽거든요.
추억속의 도시락반찬 어묵볶음 맛있게 만드는법
안녕하세요 김진옥입니다. 어렸을때...도시락 싸서 다닌 기억 있으신가요?? 저는 고등학교 졸업할때까지 도시락을 싸서 다니던 세대입니다. 지금은 모두 급식을 하는 세대인데요... 그때는 도시락반찬에 어묵볶음만 싸줘도 왜이리 맛있었는지 모릅니다. 오늘은 어묵볶음 냉장고속에 보관해도 부드럽게 만드는법 소개합니다.
당면 없이 어묵으로 만든 잡채! '어묵잡채'
잡채가 먹고 싶은 어느날, 당면이 없다!?!?! 이 때, 좌절하지말고 어묵을 꺼내주세요^~^ 맛있는 어묵잡채를 맛 보실 수 있습니다~
양배추크림파스타
크림 대신 요거트를 사용해 칼로리를 절반 이하로 낮출 수 있으며, 단백질은 두 배 이상 높일 수 있어요. 식이섬유와 단백질의 조합으로 포만감을 오래 유지해 폭식을 방지합니다. 마늘, 레드페퍼, 레몬즙, 홀그레인머스타드가 체온을 높이고 에너지 소모를 촉진해요
밑반찬요리 새로운 재료 투하 목이버섯건새우볶음
몇일전 식당에서 반찬으로 나온것중 목이버섯건새우볶음이 있었어요 첨보는거라 언능 먹어봤죠 맛있더라고요 그래서 저도 그맛 재현하며 만들어 봤어요 전 꽈리고추도 넣고요 목이버섯을 새롭게 넣은것 뿐인데 건새우볶음 맛이 달라져요 저도 얘들도 목이버섯 골라 새우만 골라 먹게 되더라고요ㅋㅋ 목이버섯이 첨가된 건새우볶음 밑반찬으로 해드셔보세요^^
▶ 콜라겐이 듬뿍! 매운닭발!
맛있는 레시피입니다.
든든한 한끼 시금치프리타타 _ 가족모임
프리타타는 이탈리아식 오믈렛인데요 달걀 푼 것에 채소, 육류, 파스타, 치즈, 빵 등을 넣고 만드는 것이지요 영양만점 간식으로는 물론 든든한 한 끼 식사로도 좋은 프리타타 만들어 봅니다
알리오올리오:단지 마늘과 올오와 소금 그리고 루꼴라샐러드
알리오올리오 이름에 충실하게 만든 오일파스타 그리고 부족한 맛과 영양을 보충해줄 루꼴라샐러드
제육볶음, 쌈 대신 이렇게 한번 드셔보세요!
정말 정기적으로 먹는다 해도 과언이 아닌, 고기 ! 오늘은 늘 먹는 고기중, 돼지고기 목살로 제육볶음 레시피를 가지고왔어요~저는 캐나다 살면서 가장 그리운것 중 하나가 다양한 한국 음식이드라구요, 늘상 먹는 고기요리! 오늘은 조금 색다르게 ~심박하게 변신시켜 안주 요리로 가지고 왔어요!!! 고기와 양념장만 있음 매콤~깔끔하게 볶아 간단하게 드실수 있게 소개해드릴께요~ 쌈과 함께 먹어야 빛을 바래는 제육볶음은 잊어 버리시고~포슬포슬 풍성하게 고명올린 레시피, 맛있게 만들어 "다이닝테이블"의 레시피로 즐겨보세요!
간단한 김치볶음밥 만들기
집에있는것으로 간단하게 2인분 양의 김치볶음밥을 만들어 보았는데요 편의점용 핫바햄 추가해서 만들어보았어요*^^*
맥주안주로 최고! 삼겹살볶음 만드는법
보쌈을 하기 위해 구매했던 삼겹살이 아직... 집에 남아 있는데, 뭘 해야할 까 한참 고민하다 삼겹살볶음을 만들게 됐어요.
찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리
간단하지만 맛있는 찹스테이크에요~ 명절에 이용하고 남은 고기로 만들어봤어요 아이들도 좋아하고 술안주로도, 홈파티메뉴로도 딱~좋은 찹스테이크에요
직화구이 불닭덮밥
저희 하성에프앤비에서는 연세대학교 송도캠퍼스(연세대학교 국제캠퍼스) 푸드코트(Food Court)에 "닭집아들"이라는 이름으로, 국제 학생들의 입맛을 사로잡기 위하여, 여러가지 메뉴들을 열심히 연구개발 중에 있습니다. 오늘은 그 중에 하나인 "불닭덮밥" 만드는 과정을 한번 준비해 보았습니다.
식어도 딱딱하지 않고 바삭 멸치볶음 종결판 간장없이 멸치볶음 황금레시피 잔멸치볶음
안녕하세요 김진옥입니다. 멸치볶음 쉬운것 같지만 은근히 어렵다는 분들이 많더라고요.. 예전에 제가 지리멸치볶음 소개한적 있는데요.. 제가 그냥 잔멸치로 만드는법도 소개했고요.. 멸치가 짤때 세척해서 볶아서 만드는법도 소개했는데요.. 그냥 세척하지 않은채 볶은 멸치는 식었을때 딱딱해졌다는 분들이 가끔 계시고요.. 세척해서 볶으신 분들은 가끔 비린 맛이 난다는 분들이 계셔요... 어떻게 하면...성공하실수 있게 소개할까해서... 제가 여러종류의 멸치를 구입해서 며칠동안 멸치만 볶아서 소개합니다. 그동안 저는 제 입맛에 딱 맞는 멸치만 구입해서 좋은 멸치를 구입하다보니.. 여러분들의 애로사항은 제대로 파악을 못한것 같아요.. 오늘 소개하는 멸치볶음은 멸치가 짜든..싱겁든..성공하실겁니다.
오징어채볶음(무침):절대 딱딱하지 않게, 마지막까지 맛있게 먹으려면?
오징어채나 진미채를 딱딱하지 않고 냉장고 들락날락하면서도 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 방법을 공개합니다
여름엔 우렁쌈장에 호박잎쌈^^
여름에 흔히 볼수 있는 호박잎에 우렁쌈장을 곁들여 먹으면 맛있게 한끼 해결~
제육 볶음 / 돼지 불고기- 맛있는 레서피~
딸랭이는 늘 내게 컴플레인을 한다. 엄마 음식은 너무 건강해서 싫다나 머라나..아니, 가족에게 조미료 안 쓰고 좋은 재료로 건강한 음식을 만들어 주겠다는게 타박을 들어 야 하는 일인가 말이다. 아닌게 아니라 우리집에는 다시다 같은 조미료는 없다. 미원도 없다. 국물은 갖은 재료를 써서 진하게 우린다. 천연 재료로도 충분히 맛을 낼 수 있는데도 딸랭이는 화학 조미료 냄새가 나야 좋아한다. 근 일년 반만에 명*칼국수에서 칼국수를 먹고는 둘이 같이 심한 배앓이를 해 놓고도 조미료를 야무지게도 많이 썼네 싶은 그 파는 음식 맛이 좋다고 한다. 그래서 나도 유튜브를 보고 음식점 맛을 내는 제육볶음 양념을 만들어 본다. 다시다 같이 내게는 없는 재료를 생략하고 이리저리 비율이나 재료를 조정해 만들어 봤는데... 그리고 딸랭이에게 파는 양념 비율이래~ 라며 밑밥을 깔았더니 좋아한다. ㅉㅉ 마침 자주 가는 고기 도매상에서 흑돼지 판매를 시작했다고 한다. 제육용으로 썰어 달
15분이면 뚝딱!초간단 차돌박이가지볶음.
초간단 가지볶음입니다. 차돌박이와 가지가 만나서 고소하면서도 담백한 가지볶음이 되었어요. 소고기보가 부드러운 가지가 더 맛있는 초간단 가지볶음입니다.
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밀키트를 보니까 장조림앤들기름파스타가 있었습니다. 오호,,일단 찜을 해두고는 도대체 내용물이 뭔지를 확인하고, 구입하지는 않았습니다. 대신 구입한 것은, 동네 반찬가게에서 소고기장조림 한팩과 메추리알장조림한팩 구입..거기에 꽈리고추도 슈퍼에서 하나 사고요. 그래서 만든 장조림앤들기름파스타입니다. 아주 간단하죠. 그냥 한방에 슈퍼에서도 살 수 있기도 합니다. 슈퍼에서 꽈리고추도 사고 소고기장조림도 사고 메추리알장조림도 사고요.