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초급

맥주안주로 최고! 삼겹살볶음 만드는법

레시피 ID: 6894834 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

보쌈을 하기 위해 구매했던 삼겹살이 아직...
집에 남아 있는데,
뭘 해야할 까 한참 고민하다 삼겹살볶음을 만들게 됐어요.

꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요. 대파도 같이 송송 썰어주세요~ 꽈리고추는 매운 것과 안매운게 랜덤인거 아시죠? 매운걸 좋아하시더라도 청양고추를 더 넣을 필요는 없을듯 해요.

고기도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~

양념장을 만들어줍니다. 간장 1T, 굴소스 1T, 물 2T, 마늘 1T, 설탕 1T

프라이팬을 달궈주고, 고기를 볶아주세요~ 센불 삼겹살은 기름이 많으니 따로 기름 필요없어요~

고기를 볶다가보면 기름이 살짝 나오면 송송 썰어뒀던 파도 같이 넣어주세요~

만들어뒀던 양념장을 넣어줍니다.

양념장을 넣은 뒤 한번 끓어주면, 꽈리고추도 넣어주세요~ 국물이 졸 때까지 볶아주시면 끝~ 이때! 매운거 좋아하시면 청양고추도 넣어주시면 좋아요~ 하지만 많이 매울 수 있으니 조심!