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카레요리, 카레리조또만들기 *
리조또, 사실 지난번에 한번 만들고 다신 안해야지...라는 생각을 했던 음식중에 하나예요. 쌩살을 넣으니, 너무 힘들고 오래 끓이고 볶는데 체질상 맞지 않더라구요! 그런데, 대박! 생쌀이 아니라 그냥 밥을 넣어도 된다고 하여 ! 이번에는 그냥 밥, 찬밥을 넣고 맛있는 리조또를 만들어 보았답니다. 아가들의 영양식으로도 너무너무 좋을거 같은 리조또랍니다
무나물볶음 부드럽고 살캉거리는 맛이 일품
지난번에 친정에서 무를 많이 가지고 왔는데 이거 그냥 두면 또 버릴거 같아 요즘 무요리 엄청 해서 먹고 있네요~~ㅎㅎ 살캉거리면서 부드러운 맛이 일품인 무나물 만드는법 초간단히 알려드릴께요. 천연소화제라고 부를만큼 몸에도 좋은 무를 살짝 볶아서 먹음 또 아주 맛난 밥반찬이 된답니다. 보통 보름에 많이 볶아 먹지만 겨울철 무의 단맛이 좋아 평상시에도 자주 먹는 찬이지요. 그럼 휘리릭 볶아볼께요.
블랙데이! 중국집 간짜장/짜장밥 쉽게 만드는 레시피
집에서 손쉽게 만드는 맛있는 짜장!
콘치즈 쉽고 빠르게
특별한 재료 없이도 아주 간단하고 쉽게 또 빠르게 만들 수 있는 콘치즈~! 아이들 간식으로도 참 괜찮다 간단하게 만들어서 냠냠냠~ 우린 콘치즈 맛을 이미 알기에~^^
♣삼겹살 두루치기♣
맛있는 레시피입니다.
무조건 맛있는 아귀채 간장 볶음
아이들도 좋아하는 마른 아귀채 간장 볶음 입니다.
간단하게 매콤한 짜파게티
코로나바이러스 사태는 점점 심각해지고 있네요. 이럴때는 집에서 간단하게 요리해 먹은것이 가장 좋은 방법인것 같습니다. 오늘은 짜장면 대용으로 매콤한 짜파게티를 만들어봤습니다.
어묵볶음 만들기 10분이면 뚝딱!
10분이면 뚝딱 완성할수 있는 국민반찬 양념이 좀만 틀려져도 맛이 달라지기 때문에 늘 새로운 방법으로 해먹고있어요 :) 요번에는 매콤하면서 감칠맛나는 간장+고춧가루 양념으로 만들어봤답니다.
쏘야라면 [소세지야채볶음과 라면의 맛있는 만남!]
오늘은 색다른 라면레시피를 소개할게요. 편스토랑 김승수님의 레시피를 응용한 건데요. 그건 바로 쏘야볶음(소세지야채볶음)과 라면이 더해진 메뉴예요. 이른바 쏘.야.라.면! 채소를 듬뿍 넣어서 아삭아삭한 맛도 있고, 볶음라면 스타일로 만들어서 양념맛이 더 강하더라고요. 라면스프에 케첩소스라 더해지니 왠지 모를 감칠맛도 더 나는 것 같기도 하고요. 색다른 라면을 맛보는 재미가 있어요.
청경채 굴소스볶음과 홈 메이드 마파두부 덮밥 만들기
청경채와 두부 평소자주 즐겨먹는 재료로 제일 자신있는 요리를 해보았어요~
최애 간식 기름떡볶이 만드는법
아이들 간식으로 너무 좋은 떡볶이 만들어 볼께요.
자취생요리 새우 대신 만두, 칠리만두
칠리소스 대신 케첩으로 새우 대신 만두로 아주 간단하게 요리를 했습니다. 매콤하니 맛있는 만두요리와 밥 만 있으면 한끼 든든하게 해결된답니다.
오징어볶음 만들기 양념 레시피 / 오징어요리 손질법
장 보다가 살이 두껍도 쫄깃해 보이는 큰 사이즈의 오징어 두 마리 구입해왔어요. 평소 아이들이 육류 볶음을 더 좋아하지만 오늘은 매콤한 양념에 진하게 볶아 덮밥으로 주기 위해 4식구 푸짐하게 먹을 양으로 준비해 보았어요. 오징어볶음은 질기지 않게 볶아내면서 수분이 많이 나오지 않게 빡빡한 양념 느낌으로 진하게 볶아야 맛있어요. 그래야 양념의 불 맛도 살짝 나면서 그냥 먹기에도 좋고 덮밥으로 해서 비벼 먹기에도 좋거든요. 큰 사이즈 두 마리로 준비해 손질 후 500g 양 기준으로 양념장 준비했는데요. 그보다 작은 양일 땐 양념 비율만 맞춰 양을 줄여 만드셔도 좋고요. 그대로 만들고 남은 양념은 밥 볶아 드실 때 참기름과 함께 추가해 쓱쓱 비벼 볶아내는데 활용하면 정말 맛있게 드실 수 있답니다. 손질 상태도 쉽게 구할 수 있지만 오늘은 내장까지 있는 큰 오징어 그대로 구입해 내장 제거 후 먹음직스럽게 썰어 준비했더니 확실히 신선하면서 쫄깃한 맛이 일품이었어요. 진한 양념에
초간단 담백한 파르펠레 올리브 파스타 만들기 맛이 깔끔해요 :)
일반 파스타면과 예쁜 리본모양 파스타인 파르펠레를 함께 넣어서 비주얼까지 예쁜 초간단 파르펠레 올리브 파스타를 만들었어요! 담백한 올리브 파스타 만들기! 우리 함께 만들어요!
궁채 나물 만들기
궁채나물은 한정식집에서 먹어보고 오독이는 식감에 반해버렸어요 궁채나물은 구하기 어려웠는데 재래시장에 있더라고요 궁채에는 칼슘과 각종 비타민 식이섬유 등이 풍부하게 함유하고 있어서 식감도 좋지만 영양도 풍부해 중국에서는 황제가 먹었던 채소로 알려졌어요 오독이는 식감이 매력적인 궁채로 나물 만들었어요
진미채 고추장볶음
손쉽게 할 수 있는 오징어채입니다.
스페인하숙 차승원 진미채볶음 따라하기
맛있는 레시피입니다.
갓김치들기름볶음 신김치 묵은갓김치볶음 맛있게 먹는 법
갓김치를 좋아해서 맛있게 먹는 편인데 조금 시간이 지나면 신맛이 강하게 나는 갓김치 신갓김치는 그대로 먹는 것보다 볶아서 먹으면 그 맛 안 먹어본 사람은 모를 정도로 맛있다는 사실 집에 있는 갓김치 신 갓김치 있으면 꼭 만들어 드셔보시라 하고 싶은 맛입니다 갓김치는 너무 푹 익어버린 것 같아도 그냥 먹을 순 있지만 더 맛있게 먹는 법으로 갓김치 양념을 씻어준 다음 들기름에 볶아 놓으면 이 맛 먹을수록 매력이 있는 맛있는 갓김치볶음 그대로 먹는 것도 맛있지만 신 김치로 만들어 들기름에 볶아 먹고 싶은 맛입니다 들기름 갓김치볶음 레시피로 맛있게 만든 김치볶음 지금부터 시작해 보실까요
맛있는 햄을 넣은 토마토 스파게티
소스만 준비되어 있다면, 스파게티는 그리 복잡하고 어려운 음식은 아닌것 같아요. 재료들만 준비해서 볶아주고, 삶아서 섞어주면 되니까요.. 가끔 입맛 당기는 파스타 소개해 드릴께요.
단짠단짠 반찬으로 좋은 어묵볶음 레시피
냉동실을 정리하다 어묵이 있어서 볶았어요 저는 어묵탕 먹고 남은 어묵으로 볶았지만 납작한 어묵으로 볶으면 더 맛있답니다