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버터 새우볶음밥 레시피
버터로 풍미를 낸 새우필라프에요~^^
고추장 볶음면
간단하게 뭐먹을지 생각하다가 떢볶이 맛나는 볶음면을 만들면 어떨까? 라는 생각에 탄생했습니다.
#야채요리 #버섯요리 #비타민야채버섯볶음만들기 #야채볶음만들기 #액젓야채볶음 #동남아시아풍야채볶음
지난번에 양꼬치집을 따라한 비타민버섯볶음을 만들었었죠. 그맛이 너무 좋고 야채도 남아 있어서 또다시 비타민버섯야채볶음을 만들었습니다. 그런데 지난번에는 굴소스와 노추 등을 사용했다면, 이번에는 양념을 최대한 줄여서 전분물도 없이 만들어 주었습니다. 마치 태국이나 베트남에서 먹는 야채볶음처럼요. 느억맘소스가 있어서 그것으로 간을 해서 만든 야채버섯볶음인데, 없었다면 멸치액젓으로 만들었을 것입니다. ^^ 아삭아삭하게 씹히는 야채볶음!! 건강한 반찬입니다.
팬 하나로 만드는 볶은냉이국수
춘곤증 때문에 힘든 분들에게 땅속 좋은 기운을 가득 담은 냉이로 힘을 실어 줄 수 있는 레시피 팬 하나로 간편하게 만들어 짬뽕과 같은 풍미를 느낄 수 있는 ‘볶은 냉이 국수’
#수미네반찬 #묵은지볶음 #묵은지지짐만들기 #밥반찬으로 좋은 묵은지활용요리!!!
요즘 수미네반찬을 보는데 셰프분들과의 케미도 좋고 장동민의 유머도 좋고 노사연님의 먹방도 좋고요. 하지만 노사연님...정말 음식을 안하시나 보더라구요. 보통 정말 잘 먹는 사람들은 자기가 음식을 해서 먹고 싶은 마음이 드는데 말이죠. 수미네반찬에서 한 묵은지지짐이자 묵은지볶음!! 안해 먹을 수 없겠죠~~ 왜냐면하면 작년 11월 말에 담근 김장김치가 아직도 있으니까요. 그런데 그 수미네 묵은지볶음은 전에도 오래전에도 늘상 해먹었던 반찬이였어요. 어머니는 늘상 너무 익은 묵은지를 깨끗하게 씻어서 물에 담궈서 들기름 듬뿍 넣고는 은근하게 졸이듯이 지져서 해 주셨지요. 뜨거울때 먹어도 맛있고 차가울때 먹어도 맛있는 묵은지지짐입니다.
간장양념 진미채 조림 진미채 볶음양념 레시피 밥도둑 밑반찬 10분 완성요리
간장양념 진미채조림 진미채 볶음 양념레시피 밥도둑 밑반찬 10분 완성요리
부추계란볶음 만드는법 - 딸에게# / 부추토마토계란볶음
맛있는 레시피입니다.
♥캠핑장에서 먹는 치킨필라프♥
캠핑장에서 간단하게 고급스럽게 해먹을 수 있는 요리! 치킨스테이크가 통채로 올라간 음식으로 보기에도좋고 먹기에도 좋아서 지금같은 캠핑시즌에 한번쯤 해먹어보면 참좋을거 같아요^^
#떡갈비요리 #떡갈비양파부추볶음만들기 #양념장만들기 #밑반찬 #떡갈비밑반찬
반찬 중에 고기로 된 반찬이 없어서, 단백질도 보충하면서 반찬도 할겸, 냉동실에 있었던 떡갈비를 이용해서 떡갈비양파부추볶음을 만들었습니다. 떡갈비가 단맛이 강한 편이라서 지난번에 만들었던 양념장을 다시 만들어서 조금 넣어서 같이 달달 볶아 준 고기반찬입니다.
두부가지볶음~뭉그러짐없는 두부의 비법은?
두부와 가지를 간단하게 볶아봤어요
백종원 불어묵김밥 반찬으로도 맛있네!
얼마전 집밥백선생3 에서 나온 어묵김밥 그냥 어묵과 불어묵으로 김밥을 쌌더라구요. 저는 그 불어묵 레시피로 김밥이 아닌 반찬으로 먹어보았답니다 :) 김밥이 아니라도 맛있어! 매콤한 불어묵
담백한 조랭이 궁중 떡볶음 만들기
떡이 작아서 한입에 쏙쏙 고추장에 빨갛게 끓여낸 떡볶이도 맛있지만, 위에 부담 안되고 담백한 궁중 떡볶음 입니다.
감자 치즈 범벅
밥 먹기 싫을 때, 반찬이 없을 때, 채소를 많이 먹고 싶을 때, 갑자기 친구가 왔을 때 해 먹으면 좋을 요리입니다. 괜찮은 요리라 생각되어 난생처음 요리법을 올려봅니다.
콩불/콩나물 불고기 만드는 법/고추장불고기/저녁반찬
고기 반찬이 있으면 다른 반찬 필요 없어서 콩불 콩나물로 불고기를 만들었어요 평소에는 고추장불고기를 만드는 데 콩나물도 집에 있고 함께 볶아먹으면 더 맛있어서 콩불/콩나물 불고기를 만들었답니다.
갓김치 대신 배추김치로 했어요, 김치 오일파스타~~
골목식당에서 나온 갓김치 파스타를 집에서 했는데 굵은 파스타 면을 별로 좋아라 하지도 않는 애들아빠가 맛있다고 하면서 한 그릇을 다 비우네요. 갓김치 대신 배추 김치를 사용했고 올리브오일 대신 카놀라유 페퍼론치노 대신 청양고추를 사용해 없으면 없는대로 있는 재료로 만들었습니다.
깐풍동그랑땡:)) 명절 남은 동그랑땡 활용해서 안주요리만들기
명절음식 중 빠지지 않고 올라가는 음식중 하나인 전 그중 동그랑땡을 이용해서 떡국과 어울리는 명절 메인반찬을 만들어 보았어요 명절음식들이 대부분 기름지고 느끼함이 많아서 저는 명절에 손님이 오시면 매콤한 요리도 종종 하게 되는데요 다들 좋아해 주시더라구요 동그랑땡으로 매콤하게 볶아본 깐풍 동그랑땡 입니다 술안주로도 좋구요 남은명절음식 활용하실때 동그랑땡은 이렇게 해도 괜찮습니다 명절에 손님이 오신다고 다른 음식을 하는건 좀 그렇고.. 있는 재료선에서 조금더 활용해 보고 응용해 보면 얼마든지 다양한 요리가 나오는거 같아요 약간의 조리법만 변형하면.. 명절음식을 조금만 활용해도 괜찮은 메인반찬을 만들수 있어요 일반 전을 내어 볼때보다는 이렇게 요리로 내어 보니 확실히 반응이 더 좋네요
감자채볶음 만들기 부서지지 않는 감자볶음 레시피
감자반찬 중 아이들까지 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 감자채 볶음이 있는데요. 감자는 비타민C가 사과보다 3배 정도 많을 만큼 풍부하고 나트륨 배출을 돕는 칼륨도 많아 혈압조절과 심장 건강에 도움을 주는 식재료랍니다. 오늘은 감자를 채 썰어 특별한 양념을 하지 않아도 맛있게 볶아내는 방법으로 부서지지 않고 깔끔하게 만드는 감자채볶음 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.
닭살 가지볶음 ♧
고추가루 팍팍 넣고 기름 넉넉히 둘러서 매콤하게 만들었어요 덮밥으로 먹으면 좋아요 아이들도 가지가 맛있었답니다
이유식남은재료 늙은호박요리, 오독오독한 식감이 좋은 늙은호박나물 만들기 (알토란레시피)
늙은호박으로 만드는 색다른 반찬!!
치즈떡볶이 만드는 법
고소하고 부드러운 치즈와 매운떡볶이와의 만남! 맛있는 치즈떡볶이 레시피를 소개합니다~