당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
담백한 조랭이 궁중 떡볶음 만들기
레시피 ID: 6709532
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
떡이 작아서 한입에 쏙쏙 고추장에 빨갛게 끓여낸 떡볶이도 맛있지만, 위에 부담 안되고 담백한 궁중 떡볶음 입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 참기름1/2 큰술
-
🍽️ 물3 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 새송이버섯적당량
-
🍽️ 브로콜리적당량
-
🍽️ 요리당1 큰술
-
🍽️ 조랭이떡적당량
-
🍽️ 소고기잡채용적당량
-
🍽️ 파프리카빨간 노란색적당량
-
🍽️ 적채적당량
조리 순서
1
팔팔 끓는 뜨거운물에 조랭이 떡을 살짝 데쳐줘요.
2
양파부터 볶아주고 딱딱한 채소 순으로 볶아줍니다.
3
채소들과 고기를 넣고 볶다가 어느정도 익으면미리 만들어 놓은 간장양념장을 넣어서 한소끔 끓이면 끝!
