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초급

콩불/콩나물 불고기 만드는 법/고추장불고기/저녁반찬

레시피 ID: 7060316 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

고기 반찬이 있으면 다른 반찬 필요 없어서
콩불 콩나물로 불고기를 만들었어요

평소에는 고추장불고기를 만드는 데
콩나물도 집에 있고 함께 볶아먹으면 더 맛있어서
콩불/콩나물 불고기를 만들었답니다.

믹싱볼 채반 냄비 도마 조리용나이프 계량스푼 젓가락 볶음팬 완성접시

맛술 3T, 다진마늘 1T,간장 3T를 고기에 넣어주세요 믹싱볼 , 계량스푼

설탕 3T. 고춧가루 2T.고추장 3T를 넣어줍니다 설탕대신 설탕대체제 스테비아를 사용했습니다

후추와 참기름을 넣어주세요 조물조물 양념장이 고기에 배게 무쳐줍니다

양파와 깻잎은 자르고 양배추와 대파도 잘라주세요 도마 , 조리용나이프

콩나물을 씻은 후 끓는 물에 4분간 데친 후 찬물에 씻어서 물기를 빼 줍니다 냄비 , 채반

큰 웍에 기름을 두르고 양념이 밴 돼지고기를 넣고 볶아주세요 볶음팬 , 젓가락

반 정도 볶아지면 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다.

한 번 삶은 콩나물도 얹어주세요

고춧가루 1스푼 더 넣어주고 볶으세요

참기름으로 마무리해 주세요 참기름 1스푼을 더 넣어 주고 불을 꺼 주세요

접시에 담아주면 완성 완성접시