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산나물 파스타(남은명절음식활용)
명절지내고 나면 남는 음식중에 하나인 나물을 가지고 담백하게 만들어본 산나물파스타에요. 나물의 맛을 해치지 않게 새우를 넣어 오일파스타로 만들어보았어요. 어떠한 나물이든 상관없으니 남은 명절음식으로 활용해보세요.
원팬 브런치 간편하게 만들어 보세요
아침에 일어나서 뭐 먹기 귀찮죠... 뭐먹어야하나... 냉장고 열고 닫고 그럴때! 있는재료 때려넣고 볶아보세요 쉽고 나름 맛있고 설거지 간편하고 좋아요
![[말복] 휘리릭~ 소라 굴소스볶음](/assets/img/b1.jpg)
[말복] 휘리릭~ 소라 굴소스볶음
간편하게 굴소스 넣고 휘리릭~ 볶았어요 밥반찬,술안주 딱~ 딱~
초간단 맛보장 고추잡채 만들기 여경래셰프님 레시피 고추잡채꽃빵보다 고추잡채덮밥이 신의 한수네.
원래 고추잡채할때 계란흰자 및 전분가루 넣고 돼지고기 밑간도 해서 볶아야 하는데, 여경래셰프님 고추잡채 레시피는 재료와 조리법도 간단한데 아주 맛있어요. 고추잡채 별로 안좋아했는데, 이렇게 했더니 맛있게 먹었네요. 기회되시면 한 번 해보세요. 제시한 레시피는 원레시피로 설명했고요, 저는 돼지고기 등심 300g이 있어서 이에 맞춰서 재료와 양념을 조절했습니다. 사진과 영상도 이에 따라 촬영한 것입니다.
#중국음식 #건해삼채불리기 #유산슬만들기 #해삼채와죽순이들어간유산슬 #유산슬덮밥
유산슬의 기본은 해삼채와 죽순입니다. 그래서 그런 유산슬을 만들기 위해서 건해삼을 구입한 후 장장 이틀에 걸쳐서 불리고, 삶아주고, 불리고를 해서는 죽순채와 해삼채, 그리고 새송이버섯채와 함께 볶아낸 유산슬입니다. 간은 치킨스톡과 굴소스로만 해 주었습니다. 중국요리집에서 먹는 유산슬을 직접 한번 도전해 보고 싶어서 만들었는데, 역시나 건해삼 불리는 시간이 엄청나게 걸리네요. 그래도 아주 맛있게 만들어진 유산슬입니다. 보통 유산슬을 시키게 되면 해삼채도 너무 가늘고, 죽순채도 가는 반면에 이렇게 하니까 오히려 씹는 식감이 있어서 좋았던 유산슬입니다.
비트 김밥
김밥을 정말로 자주 해 먹는데요 그냥 먹으면 재미 없으니까 정말 다양한 재료로 맛있게 먹고 싶어서 비트를 이용해서 비트 김밥을 만들어 보기로 결정합니다!
1석2조! 1타2피! 환상의 시너지 원팟부대찌개파스타
TV프로 오늘 뭐먹지에서 R&B대디가 소개했던 원팟부대찌개파스타! 이건 꼭 먹어봐야해! 세상의 모든 레시피 만개의레시피
홍합 토마토파스타~만능오일로 쉽게 만든 홍합토마토파스타
오랜만에 좋아하는 파스타 만들었어요~ 며칠 전에 꼬막 구입하면서 홍합도 조금 구입했거든요~!~ 홍합 넣고 토마토 파스타 만들어서 어찌나 많이 먹었던지요~!~~ 면 종류는 워낙 좋아하기에 넉넉한 양을 만들어서 모두 먹었지요~!~ 홍합도 넉넉히 넣어서 만들었지요~!~ 요즘 파스타 모두들 좋아하지요~!~~ 얼마 전 백 선생 만능 올리브오일을 넣고 만들었네요~!~ 냉동실에 저장해둔 방울토마토도 올려주고요~!~
고기반찬 부럽지 않은 쫄깃쫄깃 느타리버섯볶음♥
밥상 단골 재료 느타리버섯! 쫄깃한 식감 살려주는 꿀팁 알아가용♥ 세상의 모든 레시피 만개의레시피
부대 볶음 만들기
간단하게 볶아 매콤하게 밥에 올려 슥슥 비벼 먹는 부대볶음이에요. 국물없이 비빌 수 있어 다른 반찬 필요없이 밥 한공기 할수 있지요.
청경채굴소스볶음 / 이연복 청경채버섯볶음 레시피 10분완성
오늘은 청경채를 볶아서 먹었어요 청경채 하면 중식요리에 많이 사용되는 중국 배추입니다. 샤브샤브에도 들어가고 짬뽕이나 유산슬 마라탕에도 들어가는 식재료 중국요리에 빠질 수 없는 채소인 청경채로 오늘은 간단하게 굴소스를 넣어서 볶아보았어요 청경채굴소스볶음 10분이면 완성되는 10분 완성 청경채요리 이연복 레시피로 만들어 보았답니다.
♥[신혼밥상] 명란파스타
특별한 한끼 홈메뉴 추천합니다. 짭조름 톡톡 씹는 재미~ 뚝딱뚝딱 명란오일파스타
돼지고기 잡채 황금레시피 / 불지 않는 잡채 쉽게 만드는 레시피
퍼짐 없이 탱글한 면발의 잡채 한 번 만들어보면 딱 정착하게 될 잡채 황금레시피입니다. 당면에 간장소스가 챡 붙어 간이 딱 맞고 시간이 지나도 불지 않고 탱글한 상태로 먹을 수 있어요. 잡채가 어렵게 느껴지는 분들은 천천히 따라해 보세요! 입에 딱 맞는 잡채를 드실 수 있을거예요 '◡'
베이컨 볶음밥 10분만에 만들 수 있는 황금레시피
냉장고 털어서 만들 수 있는 한끼식사! 볶음밥이 최고죠?
새우젓 둥근호박볶음, 시원한 여름 밑반찬
드러우면서도~ 살짝 살캉한 식감이 남아 손이 가는 매력적인 식감의 소유자 둥근 호박. 요걸 새우젓을 넣어 시원한 맛을 냈으니... 여름에 먹으면 넘 맛있답니다ㅎㅎ
마른오징어 불려서 오징어볶음 해먹기!
냉동실에 잔뜩 들어있는 마른오징어!! 처치곤란 일 때 불려서 말랑하게 한 뒤 오징어 볶음 해먹어요^^
김치볶음
신 김치에 다진마늘, 다진 파를 넣고 팬에 기름을 두르고 볶으면 맛있는 기본 반찬이 됩니다. 신 김치에 고기를 넣어주면 더 맛있는 반찬이됩니다.
토마토 계란볶음 레시피 /토마토달걀볶음 아침 토마토요리
토마토달걀볶음 접할 때 서양 음식이라고 생각했는데 중국인들이 즐겨먹는 가정식이라고 해요. 토마토는 열과 기름을 가하면 항산화 성분인 리코펜의 흡수율이 높아지고 계란은 단백질이 풍부한 완전 식품이에요.
핑거푸드 타파스 만들기!
타파스라는게 스페인 음식이라고, 술마시기전 1,2개 가볍게 먹는 음식이라고 하더라구요 ㅎㅎ 집에 사놓고 안먹던 미주라토스트가 굴러다니길래 이걸로 어떤 음식을 해볼까 하다가 타파스를 만들어 보기로 했답니다 ㅎ
아기 반찬 만들기 유아식 오징어볶음 요리 레시피
아기 반찬 만들기 유아식 오징어볶음 요리 레시피