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고추장 김치볶음밥 만들기
풍미 진한 고추장 김치볶음밥 만들기 알려드릴게요 : )
시~원~한 새우배추국 끓이기
단백질 가득한 해산물인 새우와 시원~ 한 배추를 이용해 끓인 맑은 국!
오일파스타(알리오올리오)
제가 제일 좋아하는 파스타예요. 일주일에 3번 먹을 정도로 너무 맛있답니다. 통밀파스타로 만드시면 건강에도 좋고 살찔 걱정도 안하셔도 돼요.
직접 만든 명이페스토!! 그리고 명이파스타!!
안녕하세요 얀들입니다. 5월 말 명이의 계절이 끝나가는 이 시점에 더이상 먹을 수 없는 명이를 그리워 할께 뻔한 자신을 달래기 위해 명이페스토를 만들어 봤어요 우선 명이페스토는 명이를 사랑하는 독일인들이 가장 많이 해 먹는 방법인데요. 뭣보다 명이를 명이 본연의 맛을 최대한 살린채로 오래 두고 먹을 수 있는 방법이기도 합니다. 한국에서는 주로 명이장아찌로 담가 먹기 때문에, 기본적으로 어떤 계절이든 먹을 수 있는 장점이 있지만, 본연의 명이 맛을 항상 즐기긴 힘든 감이 있고요, 게다가 그냥 반찬으로 그리고 돼지고기와 같이 먹는 용도 외에 다른 활용도가 적다는 점이 단점이죠. 하지만 명이페스토는 대표적으로 빵에 발라 먹거나, 파스타, 그 외에 여러가지 방법으로 응용 할 수 있는 좋은 음식이랍니다. 자 그럼 함 보실까요
김치 미트소스 스파게티
즐거운 주말에 특별식 - 김치 미트소스 스파게티
소세지 스크램블에그 [생생한 시금치와 소세지 그리고 계란스크램블의 조화! 맛고 영양 다 잡은 브런치메뉴!]
스크램블 에그는 간단하면서도 부드러운 계란요리죠? 오늘은 냉장고에 있는 재료 넣고 스크램블 에그 만들었어요. 싱싱한 시금치와 소세지 그리고 양파까지 넣고 만든 영양 듬뿍 스크램블 에그! 주말 아침에 만들어 먹기 좋은 브런치 메뉴로 좋은 것 같아요.
쉬운 다이어트 반찬 느타리버섯요리 풋고추 느타리버섯볶음
밥 대신 구운 두부와 함께 즐기는 다이어트 반찬으로 그만이랍니다.
국물 자작한 '소불고기' 레시피
양껏 만들어두고 메인 반찬 고민 없이 내어 먹을 수 있는 든든한 고기 요리입니다 :)
매콤한 닭고기 채소 볶음.(술안주, 밥반찬)
닭가슴살을 이용해서 매콤하고 담백한 닭갈비를 만들어 봤어요~ 버섯도 많이 넣어 쫄깃하고 맛있는 닭갈비를 같이 만들어 봐요^^
초간단 김치 제육볶음 레시피/대패삼겹 김치볶음
식사를 급하게 준비해야 할 때 간단하게 만들기 좋은 대패 삼겹살을 이용한 김치 제육 볶음 레시피입니다. 레시피가 아주 간단해서 캠핑요리로도 좋아요. ^^
새우 계란 볶음밥 [새우 플렉스~ 품격 있는 혼밥 메뉴!]
볶음밥은 마땅한 반찬 없을 때 만만하게 만들어 먹기 좋은 메뉴죠? 평일은 남편은 회사에 가고 딸도 어린이집에 가니까 점심은 혼밥을 하게 되는데요. 혼자 먹을 음식 만들자고 이것 저것 지지고 볶고 잘 안 하게 되더라고요. 혼자 먹을 때에는 간단하게 빵이나 라면이나 볶음밥을 자주 만들어 먹어요. 오늘은 볶음밥이 땡기네요. 저는 새우를 엄청 좋아하거든요? 그래서 오늘은 새우를 듬뿍 넣은 새우 플렉스 볶음밥을 만들어 봤어요. 게다가 새우와 계란의 맛궁합이 좋잖아요? 그래서 계란도 듬뿍 넣어서 새우계란볶음밥을 맛있게 만들어 먹었어요.
고추장물 고추멸치다대기 / 여름반찬 / 매운고추멸치다짐
고추장물 고추멸치다대기 여름반찬 매운고추멸치다짐
묵은지들기름볶음
반찬
닭가슴살 스파게티
레스토랑의 스파게티를 집에서, 닭가슴살 스파게티입니다.
#가지요리 #감자요리 #피망요리 #지삼선만들기 #세가지야채볶음 #중국식야채볶음
중국집에 가면 특히 훠궈집이나 양꼬치집에 가게 되면 메뉴판에서 볼 수 있는 메뉴인데, 지삼선이라고 하는 것은 세가지의 야채를 볶아낸 아주 서민적인 중국 야채볶음이다. 그 세가지는 피망, 가지, 감자인데, 피망을 제외하고는 가지와 감자는 한번 튀겨낸 것을 사용한다. 마치 어향가지처럼 가지를 한번 튀겨서는 어향소스에 볶아내는 것과 비슷한 방식이다. 가지튀김과 감자튀김에 청피망을 넣고 노추와 굴소스로 볶아낸 지삼선을 만들어 보자!! 단, 가지튀김과 감자튀김은 반조리식품으로~~ ㅋ
소세지 어묵 볶음
시원한 맥주에 매콤한 소세지 안주 기가막힌 궁합이죠. 핫소스가 들어가서 톡쏘는 매운맛이 맛있는 소세지 볶음 만들어 준답니다.
안 매운 진미채 무침:진미채 간장볶음-간단한 밑반찬으로 좋아요~
아이들이 먹기에도 안 매운 진미채 무침으로 만들어 보았어요~ 반찬통으로 하나 해 놓으면 두고두고 애들 밑반찬으로 너무 좋은 진미채 간장 볶음입니다.
집밥백선생 백종원 소시지야채볶음! 고급진 쏘야볶음!!
데미글라스 소스 하나로 한층 더 풍미를 높여주고 채소의 아삭함까지 더해져서 차원이 다른 고급스런 쏘야볶음이에요.
스크램블 스팸김치볶음밥으로 쉽게 만드는 다이어트도시락
저는 지금 3주차 들어가는 다이어트를 하고 있어요 다이어트를 하면서 코로나로 잠시 쉬었던 장구를 다시 시작했지요 그래서 장구치러가는 날은 점심을 싸가지고 가요 먹는밥 양이1/3정도에 반찬도 조금이라 사먹기엔 너무 애매해서 딸이 사준 다이어트도시락을 가지고 다녔죠 근데 사는 다이어트도시락은 전자렌지에 돌려야하는 번거로움이 있어요 전자렌지를 돌릴수 없는경우가 있을땐 난감하고요 그러니 전자렌지에 돌리지 않아도 되는건 제가 직접 만들어가는 수밖에 없더라고요 이번에 다이어트도시락을 사먹으면서 이젠 다이어트도시락 싸는법을 알았죠 일단 다이어트도시락용기에 맞춰 밥g를 담고 반찬도 마찬가지로 담으면 간단하다는 것을요 해서 처음으로 간단하게 다이어트도시락을 쌋어요 계란 스크램블에 스팸김치볶음밥으로~ 진짜 사먹는것보다 100배는 맛있더라고요ㅋ 이제부턴 다이어트 끝날때까지 제가 직접 만들어 먹을꺼에요 초간단으로 영양 맛 건강하게 만들어 먹는 다
아삭한~ 양배추볶음
샐러드나 볶음요리할때 부재료로 자주 쓰이다 보니 냉장고 채소칸에 늘 채워 두고 있는 양배추입니다. 한동안 쓰임 없이 챠소칸에서 시들고 있는걸 꺼내 채칼로 곱게 채썰고 소금에 살짝 절여 파기름에 볶아 채소반찬 한가지 추가 했습니다. 부재료가 아닌 주재료로 볶아 준 아삭한 양배추볶음입니다. 간단한 채소반찬으로 만들기 딱 좋아요.