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![[ 명절음식 ]- 잡채 - 딸에게#](/assets/img/b3.jpg)
[ 명절음식 ]- 잡채 - 딸에게#
맛있는 레시피입니다.
무나물볶음 만드는 법, 맛있고 부드러운 무나물볶음 만들기
재료는 간단하지만, 맛은 꽉 찬 무나물볶음! 한 번에 많은 양을 만들기 부담스러울 땐 2인분 기준으로 바로 만들어, 바로 먹기 좋은 부드러운 무나물볶음 만드는법 소개해 드릴게요 :)
봄쭈꾸미 매콤덮밥(쭈꾸미손질법까지)
봄쭈꾸미 가을낙지라 하지요 그만큼 봄 쭈꾸미가 맛나다는 말일텐데요 영양도 굿이겠쥬? ㅎㅎ 오늘은 봄쭈꾸미로 매콤 쭈꾸미볶음 만들어요 덮밥으로 먹습니다
중화풍 소고기 가지볶음 반찬
비 온뒤 텃밭에 채소들이 어찌나 쑥쑥 잘 자라는지요~텃밭 가지로 만드는 중화풍 소고기 가지볶음 만들기입니다
알싸한 맵고 땡기는 진짜 우리의 맛 고추볶음
고추볶음 이 음식 아시는 분들 있으신지? 전 어려서 시골에 가면 외할머니가 늘 상에 무슨 양념처럼 항상 올려 주시던 음식이 바로 이 고추볶음이었어요.. 엄마의 설명만 듣고 만든 고추볶음은... 이제는 또 고추가 싸고 많이 나는 요즘이면 저희집 단골 메뉴가 되어 버렸어요.. 고추볶음 이야기 하면서 참으로 사설도 기네요. 시골의 맛을 생각나게 하는... 그리고 알싸하고 맵고 땡기는 진짜 우리의 맛을 보여주는 고추볶음을 여러분께 소개해 드려요.
표고버섯볶음 만들기 생표고버섯 요리 버섯굴소스볶음
구아닐산 성분으로 인해 감칠맛이 풍부한 표고버섯은 뼈를 튼튼하게 하는 비타민이 풍부하며 면역력을 강화시켜주는 렌티난이 풍부하답니다. 그래서 굴소스를 추가하여 소량의 양념만 더하여 볶아주어도 그 자체의 감칠맛으로 쫄깃쫄깃 맛있는 영양 버섯 반찬으로 고기반찬 못지않게 맛있는 밑반찬으로 만들어낼 수 있어요. 단짠의 양념으로 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 버섯반찬으로 별다른 손질이 필요 없이 가볍게 닦아낸 뒤 송송 썰어 휘리릭 볶아내면 끝이랍니다. 버섯은 수용성이라 물에 씻는 것보다 젖은 행주나 수건으로 이물질만 가볍게 닦아준 뒤 조리하는 것을 추천합니다. 표고버섯은 구우면 감칠맛이 더욱 상승하는데요. 대신 볶는다면 수분이 나오면서 감칠맛이 함께 흘러나오지 않도록 센 불에서 빠르게 볶아내는 것이 좋아요. 명절 맞아 실한 버섯으로 선물 받게 되었는데요. ㅎㅎ 좋은 상품은 갓이 피어있지 않고 안으로 쏙 잘 말리며 갓의 안쪽이 희면서 주름이 고른 것이 좋은 상품이니 참고해 주세요~ 재빠르게 휘리
하와이새우트럭 맛 그대로~~ ‘버터새우갈릭덮밥’만들기!! 갈릭버터쉬림프~새우덮밥!!
하와이로 신혼여행가서 먹었던 새우트럭 맛을 느끼고자 만들어 보았답니다^^
실패확률 제로! 초간단 어묵볶음~~
파프리카 향이 은은하게 느껴지는 초간단 어묵볶음입니다 따뜻하게 먹으면 더 맛있는건 안비밀입니다ㅎㅎㅎ
미역줄기볶음 만드는법 /수미네반찬
맛있는 레시피입니다.
베이컨 두부김치
많은 분들이 좋아하시는 두부김치! 베이컨을 넣어 좀더 특별한 두부김치를 만들어 보았어요!
어묵볶음 남은 불고기 양념으로 어묵꽈리고추볶음
불고기 소스 남은 것으로 어묵 꽈리고추 볶음을 했더니 생각보다 맛있었어요 어묵볶음도 꽈리고추를 넣어서 볶았어요 어묵도 맛있지만 꽈리고추는 더 맛있다는 그런데 요즘 꽈리고추 제법 매콤한 게 많더라고요 어묵 꽈리고추볶음이 불고기 맛이 나는 게 맛있어요
꽈리고추 닭가슴살볶음~저칼로리로 가볍게
닭가슴살과 꽈리고추와 다른채소를 넣어 간단하게 볶아봤어요
게살볶음밥 초간단한 한그릇음식~#
딱히 반찬 없을때 한그릇음식 만큼 간단한게 없는데요, 이번엔 냉장고 짜투리 채소들과 크래미를 넣고 게살볶음밥으로 한그릇음식을 만들어 봤어요. 만만히 먹는 뽀끔밥, 크래미의 쫄깃함까지 더해 아이들도 맛있게 먹어주었네요. 초간단하게 휘리릭 뽀까볼께요.
명란요리 명란 오일 파스타 만들기 혼밥메뉴로 제격인 한그릇요리
점심에 밥을 해먹기 귀찮아 간단하게 파스타를 만들어 먹었어요 ~ 명란젓을 이용하여 명란오일파스타를 만들었는데 알알이 씹히는 느낌이 너무 고소하고 좋더라구요
무뼈 닭발 레시피 잡내없이 닭발 양념하기
잡내 없이 깔끔하게 닭발 만드는 법을 알려드릴게요!
고추참치덮밥
바쁜 주말에 먹어도 좋고 혼자사시는 분들 집에서 간단하게 만들어 드시기도 좋을거같네요
소고기 잡채
재료 준비며 맛내기가 쉽지 않아 식구들이 좋아해도 자주 해주기 힘든 잡채를 간편하게 만들어 보자. 백설 사리원 불고기 양념에 백설 올리고당으로 양념을 만들면 복잡한 요리가 초간단 레시피가 된다. 이제 손님 초대요리로도 가족들 반찬으로도 손쉽게 만들어 보자.
간단덮밥 한그릇요리/감자덮밥
반찬 필요없는 쉽고 간단한 감자덮밥 소개해 드릴게요^^* 감자와 건새우 2가지로 만든 간단한 한그릇요리 감자덮밥입니다 반찬 없을때 간단하게 해 먹으면 좋을거 같아요~
마른반찬 명엽채 명태채볶음 레시피
먹을수록 고소하고 달짝지근한 감칠맛이 느껴지는 명엽채볶음은 추억의 도시락반찬 메뉴에요~
69레시피 아삭한~ 청경채 소고기볶음
소고기 청경채 볶음 쉽고 간단한 메인반찬 남은 양념에 "국수"까지 비벼 남김없이 깔끔하게 싹~ 비웠네요