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명란요리 명란 오일 파스타 만들기 혼밥메뉴로 제격인 한그릇요리

레시피 ID: 6979453 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

점심에 밥을 해먹기 귀찮아 간단하게 파스타를 만들어 먹었어요 ~
명란젓을 이용하여 명란오일파스타를 만들었는데 알알이 씹히는 느낌이 너무 고소하고 좋더라구요

팬 한개를 이용하여 명란오일파스타를 만들꺼예요 물과 올리브오일 소금을 넣어 보글보글 끓여주세요 면을 넣고 8분간 익혀줍니다 사용하시는 면의 익히는 시간을 참고해주세요

마늘은 편을 썰어주세요 ~

베트남고추는 반으로 잘라 준비해주었어요

명란오일파스타의 주인공 명란젓은 반으로 잘라 숟가락을 이용해 알만 사용해주세요 껍질은 제거해주셔야해요

면이 다 익었다면 그릇에 잠시 보관해주시고 물기를 키친타올로 닦아준 후 다진마늘과 올리브유를 넣고 볶아줍니다

이어서 편마늘과 베트남고추도 넣었어요 약불 마늘이 노릇해질때까지 약한불로 볶아주세요 4~5분

미리 그릇에 덜어놓았던 스파게티면을 넣어줍니다

명란젓과 치킨스톡을 넣은 뒤 잘 섞어줍니다 2~3분간 익혀낸 후 그릇에 담아 맛있게 즐기세요