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아무나
대패삼겹살죽순볶음~아이들반찬
레시피 ID: 6960842
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
삶은죽순과 대패삼겹살을 볶아봤어요 죽순의 아삭함과 대패삼겹살의 고소함이 너무 잘어울려서 아이들도 잘먹네요ㅎ
태그
#죽순
#초간단
#어린이반찬
#손님접대음식
#제철식재료
#초스피드
#삶은죽순
재료
주재료
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🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 대패삼겹살300 g
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🍽️ 조림간장1 큰술
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🍽️ 삶은 죽순400 g
조리 순서
1
@6960076 죽순손질법과 삶는법 아린맛빼는법등 자세하게 나와있네요 죽순 손질법 레시피
2
삶은죽순을 먹기좋은 길이로 잘라주세요
3
대패삼겹살을 준비해주세요 전 냉동대패삼겹살을 냉장고에 두어 자연해동했던걸 조리했어요
4
청양고추(홍고추)를 쫑쫑 썰어주세요
5
팬에 대패삼겹살과 다진마늘/후추가루를 조금 넣고 볶아주시다가
6
대패삼겹살이 거의 익었을때 자른 삶은죽순을 넣어주세요
7
굴소스/조림간장/올리고당을 넣어서 3분을 휘리릭 볶아주세요
8
청양고추를 넣고 30~40초간만 더 볶아주시고 가스불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 대패삼겹살죽순볶음이 완성이 되었어요