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아무나
수미네반찬 오뎅볶음
레시피 ID: 6908390
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬
태그
#밑반찬
#어묵볶음
#수미네반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2
-
🍽️ 참기름1
-
🍽️ 물3
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 통깨0.3
-
🍽️ 어묵10 장
-
🍽️ 꿀1
-
🍽️ 대파또는 청양고추1 개
조리 순서
1
어묵 10장을 1CM 두께로 썰고, 대파 조금을 송송 썰어 함께 준비합니다. * 김수미 어묵볶음에는 청양고추 1개를 어슷 썰어서 넣었답니다. 저는 아이들과 함께 먹을 거라서 대파로 대신했어요.
2
팬에 간장 2+0.5, 물 3, 설탕 1 넣어 주고 약불에서 설탕을 녹도록 끓여주세요.
3
설탕이 녹으면서 양념장이 끓어오르면 썰어 놓은 어묵을 모두 넣어줍니다.
4
그리고 어묵에 간장 양념이 배도록 고루 볶아 주다
5
썰어 놓은 대파를 넣고
6
참기름 1을 넣어 주세요.
7
곧이어 통깨 0.3을 넣고
8
마지막에 꿀 1을 넣어 고루 섞어 마무리해주세요.
9
김수미 어묵볶음 완성 ^^