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아무나
다양하게 활용하기 좋은 가지 다진 양념
레시피 ID: 6963488
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
다양하게 활용하기 좋은 가지 양념입니다.
면 요리, 김밥, 덮밥등으로 활용하셔도 됩니다.
면 요리, 김밥, 덮밥등으로 활용하셔도 됩니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장3 Ts
-
🍽️ 물50 ml
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🍽️ 다진 마늘1/2 Ts
-
🍽️ 올리고당2 Ts
-
🍽️ 식용유2 Ts
-
🍽️ 가지2 개
조리 순서
1
가지는 꼭지를 제거한다.
2
꼭지를 제거한 가지는 작은 주사위 모양으로 자른다.
3
팬에 식용유, 가지, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.
4
가지가 절반 정도 익으면 물, 간장, 올리고당을 넣고 약불로 졸인다.
