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중급
오삼 불고기
레시피 ID: 6702861
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
삽겹살과 오징어가 어우러져 부드럽고 풍미 있는 오삼 불고기 그렇게 맵지도 짜지도 않고 쫀득하고 깊은맛이 나네요.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참치액1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 후춧가루1 작은술
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🍽️ 오징어적당량
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🍽️ 물엿2 큰술
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🍽️ 삼겹살적당량
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🍽️ 청주1 큰술
조리 순서
1
오징어와 삼겹을 먹기 좋게 썰어 준비하는데 오징어 겉 껍질은 벗기지 않아도 된답니다. 대파도 썰어 준비했어요.
2
달군팬에 식용류를 넣고 삼겹을 볶아 기름을 빼준뒤에 오징어를 넣고 볶아줘요.
3
오삼 불고기에 참치액을 넣고 만들면 훨 감칠맛이 생기죠!
4
양념장을 넣고 마저 볶아주면 완성!
