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아무나

샤프란이 없어도 걱정NONO!! 카레가루면 OK! 해물빠에야★

레시피 ID: 6861165 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

한숟갈 뜰 때마다 홍합,새우,오징어가 뚜둥!!
해물의 풍미와 카레향 입은 쌀도 함께 함냐함냐~
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청피망과 양파는 작게 다지고 방울토마토는 4등분 하고 오징어는 링으로 썰어 준비한다. 청피망 1/2개, 방울 토마토 5개, 오징어(몸통) 1마리

카레가루는 물에 잘 섞어 준비한다. 카레가루 3T, 물 1cup(200ml)

팬에 올리브유, 다진 마늘, 다진양파, 청피망, 방울토마토를 넣고 소금, 후추로 간을 해 볶는다. 다진 마늘 1T, 다진 양파 2T, 소금 약간, 후추 약간 팬

3번에 불린 쌀을 넣고 쌀이 투명해질 때까지 볶는다. 불린 쌀 1cup

4번에 준비한 해물을 넣고 볶다가 카레 물을 조금씩 넣어가며 끓인다. 새우 7마리, , 홍합 250g 카레 물을 한번에 넣지 않고 2~3번 나누어 넣어 농도를 맞춘다.

쌀알이 너무 불지 않게 해야 하며 볶음밥 정도가 되면 파슬리 가루를 뿌려 완성한다. 파슬리가루 약간