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초급

어묵볶음, 오뎅볶음 황금레시피:)

레시피 ID: 6855175 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

날 더워서 불앞에 오래 있기는 힘들고, 반찬은 해야겠고 10분안에 만들 수 있는 초간단 밑반찬 만들기로 어묵볶음 만한게 없죠^^*

어묵을 뜨거운물에 10분정도 데쳐 주세요. 그래야 불순물, 기름이 빠진답니다^^

팬에 식용유 2큰술을 넣어주시고,

다진마늘 1큰술도 같이 넣어주세요. 이때 타지않도록 불을 약불로 해주세요:)

어묵을 넣어주시고, 어묵이 살짝 잠길정도의 물을 종이컵 기준으로 1/3컵 정도 넣어주세요.

설탕1큰술도 같이 넣어주시고,

간장도 3큰술 정도 넣어주세요. 어묵양이 적거나 싱겁게 드시고 싶으신 분들은 간장양을 조금 줄여주세요. 집어 먹어보고 간 맞추시면 될 듯해요^^

양념이 어느 정도 스며들었을 때, 양파를 채썰어서 넣어주세요.

송송썬 대파도 넣어주시면 됩니다.

거의 완성이 다 되가죠? 참기름 1큰술 휘리릭 넣어주시고,

볶음 요리에 빠질 수 없는 깨까지 2/3큰술 넣어주세요^^

초간단 밑반찬 어묵볶음 완성이요^^*