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초급

간단 불고기 레시피 들깨 드레싱 만들기 불고기샐러드

레시피 ID: 7021708 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요. 푸드 인플루언서 루나랑쿡입니다. 담백하고 감칠맛 나는 불고기샐러드 살 빠지는 레시피 담백한 소고기에 고소한 들깨 베이스의 들깨 드레싱을 곁들여 든든한 한 끼 식사입니다. 불고기를 반찬으로 즐기셨다면 이제는 색다르게 샐러드로 즐겨보세요.

채반 볼 조리용스푼 프라이팬 키친타월 유리볼 샐러드접시

고기 잡내를 없애기 위해 키친타월로 고기의 핏물을 제거해 줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 키친타월

볼에 손질한 소고기를 넣고 다진 마늘 1스푼, 진간장 2스푼 다진 대파 2스푼, 설탕 1스푼을 넣어줍니다. 유리볼 , 조리용스푼

고기가 얇을수록 양념이 잘 배고 두꺼울수록 양념을 더 많이 넣어야 해요. 양념에 재우는 시간도 고기의 두께에 따라 다르게 조절해야 합니다. 저는 30분 이상 재워 놓았어요. 불고기 두께가 얇다면 요리 시작할 때 고기부터 재워놓으시면 돼요.

들깨가루 2스푼, 소금 약간, 물 1스푼, 식초 나 레몬즙 1스푼 들기름 1스푼, 들깨 드레싱 만들기 재료와 비율이에요. 재료를 모두 섞어줍니다. 볼

샐러드용 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요. 채반

팬에 기름을 두르고 양념해 놓은 소고기를 넣어 볶아주세요. 프라이팬

불고기는 센 불에서 물기가 생기지 않게 볶아주는 게 불고기샐러드 만들기 포인트에요. 물기 없이 바싹 볶아주세요.

샐러드 그릇에 샐러드용 채소를 담고 위에 바싹 볶은 불고기를 올려줍니다. 샐러드접시

드레싱을 불고기 위에 올려 곁들여 주세요.