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아무나
치즈 가지말이
레시피 ID: 6847798
•
2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지를 얇게 썰어 치즈를 넣어 맛있게 가지 먹는 방법
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 토마토소스적당량
-
🍽️ 가지적당량
-
🍽️ 늘려먹는치즈적당량
조리 순서
1
가지+치즈등 재료는 깨끗이 씻어 준비해주세요.
2
가지를 얇게 썰어 소금을 뿌려 주세요. (소금에 저린 가지는 물이 나오게 됩니다. 키친타월로 물기를 제거해 주세요)
3
물기뺀 가지를 구어주세요
4
먼저 랩을 깔아주시고, 그위에 가지를 십자매듭으로 만들어주세요.
5
매듭진 가지위에 늘려먹는 치즈를 올려주세요 (치즈를 올려준뒤 가지로 다시 한번 매듭을 만들어줍니다.
6
아래 깔린 랩으로 가지를 잘 감싸주고 냉장실에 10분정도 넣어둡니다.
7
랩을 분리하여 잘 달궈진 후라이펜 위에 가지를 구어줍니다.
8
접시 위에 토마토 소스를 깔아줍니다.
9
그위에 잘 구어진 치즈 가지말이를 올려주면 완성