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아무나
면역력 높이는 건강한 반찬 통마늘 표고버섯볶음 만드는 법
레시피 ID: 7027181
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
나이가 들면 피로가 쌓이면, 면역력이 저하되면 각종 질병에 노출이 되기 때문에 고생하게 됩니다. 면역력이 저하되기 싶지만 다시 높이기에는 많은 노력을 해야 됩니다. 면역력이 저하되기 전에 유지라도 해야 되는 것이 최선의 방법이라고 생각합니다. 오늘은 면역력 유지 및 높이는데 도움이 되는 반찬을 만들었습니다. 그 반찬은 바로 통마늘 표고버섯볶음입니다. 마늘과 표고버섯은 면역세포의 활성화를 촉진시켜 면역력을 유지 및 높이는데 도움이 됩니다. 마늘, 표고버섯 등 면역력 유지 및 높이는데 도움이 되는 식재료를 반찬으로 만들어 먹으면 좋을 듯합니다. 그럼 지금 바로 통마늘 표고버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘20 개
-
🍽️ 간장2 T
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🍽️ 표고버섯8 개
-
🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 볶은 참깨1 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
소스볼
조리 순서
1
표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 표고버섯 손질법
2
볼에 고추장 2T, 고춧가루 2T, 올리고당 2T, 간장 1T를 넣어 양념을 만듭니다. 소스볼
3
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘을 넣어 볶습니다. 프라이팬 , 요리스푼 마늘 손질법
4
마늘이 알맞게 익었을 때 표고버섯을 넣어 볶습니다.
5
표고버섯이 알맞게 익었을 때 양념을 넣어 볶습니다.
6
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
7
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 통마늘 표고버섯볶음 완성.