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초급

[친환경자연쿡] 갈릭닭가슴살볶음

레시피 ID: 6952355 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

마늘과 닭가슴살의 조합은 진리입니다.^^
간단하지만 맛있고 건강한
갈릭닭가슴살볶음을 만들어보았어요! 오늘도 건강식단 함께 만들어보아요!

닭가슴살을 자연해동하여 물에 한번 헹궈내주세요~

마늘을 칼슘파우더에 세척한 후, 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요~

마늘 꼭지를 다 잘라내주세요~

마늘을 너무 두껍지않게 적당히 편썰어주세요~

닭가슴살도 먹기좋게 잘라주세요~~

팬에 현미유를 두른 후 마늘이 익을 정도까지 볶아내주세요.

마늘이 어느정도 익으면 불을 끈 후, 마늘을 따로 그릇에 건져내주세요~

현미유를 두른 후 닭가슴살을 볶아주세요.

닭가슴살이 익어갈 정도로 볶아주세요~ 닭가슴살이 하얀색으로 변해가면 익고있는거랍니다.

닭가슴살이 익어가면 건져낸 마늘을 팬에 부어 같이 볶아주세요~~

흑후추를 톡톡 뿌려줍니다.

죽염 1g정도 넣어 볶아내주세요~

마지막으로 간장1큰술, 굴소스2큰술,고춧가루1작은술넣고, 볶아주면서 졸여주시면 완성됩니다. 간장은 국산콩, 첨가물X제품으로, 굴소스는 유기농굴소스로 첨가물이 안들어간 제품으로 사용했습니다. 환우분들은 참고해주세요 ^^

다 만든 요리를 그릇에 예쁘게 담아내주시고 통깨를 솔솔 뿌려주세요~~