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아무나
고사리나물 볶음, 간단한 밑반찬 만들기
레시피 ID: 6897928
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 식감을 제대로 살린 고사리볶음 입니다 :)
태그
#고사리볶음
#고사리무침
#고사리요리
#백종원
#밑반찬
#간단한반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 국간장2 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진 파1 큰술
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🍽️ 고사리1 줌
조리 순서
1
고사리는 30분정도 찬물에 담궈 독소를 제거하고
2
물에 잠깐 데쳐주세요
3
들기름 한스푼에 다진마늘 한스푼을 볶다가
4
다진파를 넣어 향을 돋궈줍니다.
5
국간장 두스푼과 물 반컵을 넣고
6
물기가 날아갈수있게 달달볶아주세요
7
통깨를 올려 마무리하면 완성 :)