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볶음김치 완전정복/참치 계란말이김밥
중급

볶음김치 완전정복/참치 계란말이김밥

레시피 ID: 6845115 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

엄마 손맛 나는 엄마표 레시피 그대로 만든 볶음김치를 만들어 참치 추가해 넣고
만든 참치 계란말이김밥이랍니다
볶음김치는 도시락 반찬으로 넣어가도 넘 좋고 미리 넉넉히 만들어
두었다가 김치 볶음밥에 활용해도 넘 좋답니다
김치와 참치가 들어가 치치 계란말이김밥이라고 불러도 좋아요ㅋㅋ

태그

#볶음김치 #김치볶음 #삼각주먹밥 #삼가계란주먹밥 #참치계란말이김밥 #참치김밥 #계란말이김맙 #볶음김치완전정복 #도시락 #봄소풍 #간단김밥 #주먹밥 #계란김밥

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 스푼
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 고추가루
    1 스푼
  • 🍽️ 들기름
    1 스푼
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 계란
    3 개
  • 🍽️ 고추장
    1 스푼
  • 🍽️ 올리고당
    1 스푼
  • 🍽️ 허브솔트
    약간
  • 🍽️
    약간
  • 🍽️ 참치
    1 캔
  • 🍽️ 기름
    약간
  • 🍽️ 마요네즈
    2 스푼
  • 🍽️ 황설탕
    0.5 스푼
  • 🍽️ 볶음김치
    200 g
  • 🍽️ 김김밥용
    2 장

조리 순서

1

김치속은 대충 털어내고 쫑쫑 썰어 김치국물은 꼭 짠 다음 달군 팬에 들기름을 두르고 김치를 넣어 주세요~

조리 과정 1
2

간장, 고추장, 고춧가루, 황설탕을 넣고 볶아 주세요~

조리 과정 2
3

마지막에 올리고당을 넣어 물기 없어 질때 까지 볶아 주세요~ 물엿을 넣어도 좋아요~

조리 과정 3
4

물기 없이 바싹 조려 지면 마지막에 참기름과 깨 넣어 주면 볶음김치 완성~

조리 과정 4
5

도시락 반찬으로도 좋은 밥도둑 반찬 볶음김치랍니다

조리 과정 5
6

볶음김치 이용하여 만든 참치계란말이 김밥 소개 시켜 드릴게요~ 재료 준비~~

7

밥은 참기름과 깨를 넣어 섞어 준비해 두세요~ 볶음김치가 들어가 소금간은 따로 하지 않아도 된답니다

8

참치캔은 국물은 따라 버리고 건더기만 준비해 마요네즈, 황설탕, 허브솔트 넣어 잘 섞어 주세요~

9

김밥김은 가운데를 가위로 반을 잘라 주세요~

10

김 반장에 밥을 8부 정도 고르게 깔고 볶음김치와 참치를 올려 주세요~

11

돌돌 말아 주면 미니 김밥이 만들어 져요~

12

팬에 기름 약간 두르고 계란을 부어 계란 가장자리 끝부분에 미니김밥을 올려 돌돌 말아 주면 되요~

13

먹기 좋게 한입크기로 썰어 주고 남은밥은 삼각 주먹밥을 만들어 계란옷을 입혀 주었어요~

14

식어도 맛있어 도시락에 넣어가도 좋답니다