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볶음김치 완전정복/참치 계란말이김밥
중급

볶음김치 완전정복/참치 계란말이김밥

레시피 ID: 6845115 • 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

엄마 손맛 나는 엄마표 레시피 그대로 만든 볶음김치를 만들어 참치 추가해 넣고
만든 참치 계란말이김밥이랍니다
볶음김치는 도시락 반찬으로 넣어가도 넘 좋고 미리 넉넉히 만들어
두었다가 김치 볶음밥에 활용해도 넘 좋답니다
김치와 참치가 들어가 치치 계란말이김밥이라고 불러도 좋아요ㅋㅋ

태그

#볶음김치 #김치볶음 #삼각주먹밥 #삼가계란주먹밥 #참치계란말이김밥 #참치김밥 #계란말이김맙 #볶음김치완전정복 #도시락 #봄소풍 #간단김밥 #주먹밥 #계란김밥

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 스푼
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 고추가루
    1 스푼
  • 🍽️ 들기름
    1 스푼
  • 🍽️ 밥
    2 공기
  • 🍽️ 계란
    3 개
  • 🍽️ 고추장
    1 스푼
  • 🍽️ 올리고당
    1 스푼
  • 🍽️ 허브솔트
    약간
  • 🍽️ 깨
    약간
  • 🍽️ 참치
    1 캔
  • 🍽️ 기름
    약간
  • 🍽️ 마요네즈
    2 스푼
  • 🍽️ 황설탕
    0.5 스푼
  • 🍽️ 볶음김치
    200 g
  • 🍽️ 김김밥용
    2 장

조리 순서

1

김치속은 대충 털어내고 쫑쫑 썰어 김치국물은 꼭 짠 다음 달군 팬에 들기름을 두르고 김치를 넣어 주세요~

조리 과정 1
2

간장, 고추장, 고춧가루, 황설탕을 넣고 볶아 주세요~

조리 과정 2
3

마지막에 올리고당을 넣어 물기 없어 질때 까지 볶아 주세요~ 물엿을 넣어도 좋아요~

조리 과정 3
4

물기 없이 바싹 조려 지면 마지막에 참기름과 깨 넣어 주면 볶음김치 완성~

조리 과정 4
5

도시락 반찬으로도 좋은 밥도둑 반찬 볶음김치랍니다

조리 과정 5
6

볶음김치 이용하여 만든 참치계란말이 김밥 소개 시켜 드릴게요~ 재료 준비~~

7

밥은 참기름과 깨를 넣어 섞어 준비해 두세요~ 볶음김치가 들어가 소금간은 따로 하지 않아도 된답니다

8

참치캔은 국물은 따라 버리고 건더기만 준비해 마요네즈, 황설탕, 허브솔트 넣어 잘 섞어 주세요~

9

김밥김은 가운데를 가위로 반을 잘라 주세요~

10

김 반장에 밥을 8부 정도 고르게 깔고 볶음김치와 참치를 올려 주세요~

11

돌돌 말아 주면 미니 김밥이 만들어 져요~

12

팬에 기름 약간 두르고 계란을 부어 계란 가장자리 끝부분에 미니김밥을 올려 돌돌 말아 주면 되요~

13

먹기 좋게 한입크기로 썰어 주고 남은밥은 삼각 주먹밥을 만들어 계란옷을 입혀 주었어요~

14

식어도 맛있어 도시락에 넣어가도 좋답니다