당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

밥비벼먹으면 꿀맛인 참치볶음고추장 만들기/볶음고추장 레시피/김진옥요리가좋다

레시피 ID: 6989326 • 2025.10.13

원본 보기

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

안녕하세요 김진옥입니다.
오늘은 밥을 비벼 먹으면 꿀맛인
참치볶음고추장 만드는 방법 소개합니다.
제가 시판하는 고추장으로 볶음고추장
맛있게 만드는 달인으로 방송출연한적 있었는데요..
그때 참치볶음고추장 만드는법 소개했습니다.
참치볶음고추장 만들기 너무 쉬운데~
밥비벼 먹으면 정말 꿀맛이랍니다.

재료

주재료

🍽️ 간장

1 T
🍽️ 양파

1/2 개
🍽️ 물

5 T
🍽️ 다진마늘

1/2 T
🍽️ 다진파

3 T
🍽️ 고추장

6 T
🍽️ 올리고당

2 T
🍽️ 후춧가루

약간
🍽️ 미림

1 T
🍽️ 식용유

1 T
🍽️ 참치캔

1 캔
🍽️ 갈은깨

1 T

조리 순서

1. 참치캔의 기름기를 체에 받쳐 제거합니다.만약 참치캔 기름 사용하고 싶은분들은 기름제거하지 않아도 됩니다.

2. 양파 반개는 곱게 다져줍니다.

3. 팬에 다진양파 넣고요~ 다진파3T.다진마늘1/2T.식용유1T넣은후 중불에서 30초정도 볶아줍니다.만약 참치캔 기름 사용하실분들은 식용유대신 참치캔기름 넣으시면 됩니다~ 30초정도 양파볶다가~ 참치캔 넣고요~1분 더 볶아줍니다. 불을 끄고요...물5T.후춧가루소량.미림1T. 간장1T. 올리고당2T.고추장6T를 넣은후 잘 섞어줍니다.불은 중불로 켠후 2~3분정도 걸죽하게 볶아준후..마지막에 갈은깨를 넣어주면 완성입니다.단맛은 기호에 맞게 조절하세요~

레시피 목록으로 돌아가기

밥비벼먹으면 꿀맛인 참치볶음고추장 만들기/볶음고추장 레시피/김진옥요리가좋다

레시피 소개

태그

재료

주재료

조리 순서